躬身入局包饺子

      【躬身入局】

      昨天下午心血来潮，想包饺子！有想法就行动，别磨叽，开动！下凡到人间几十年，从来没有一个人独立完成过包饺子。

      那就试试看，洗菜、切菜、小旋风碎菜、调饺子馅（加入耗油、生抽、鸡粉、一丢丢盐，我调的饺子馅，味道还真不错）、和面、擀面，害怕自己擀饺子皮擀的不好，直接擀块大的面，借用工具来拧饺子皮，节省时间。

      包饺子的过程，我自己一个人在厨房，被自己包饺子笨拙的动作，惹的笑了又笑，一拿起饺子皮，我就想笑，我就笑，因为我知道自己包的不好看！看着自己包的丑丑的元宝饺子，我被自己逗笑了！

        想包元宝饺子，有几种祝福在里面！一是：对于我这种不熟悉包饺子的人来说，包元宝饺子简单，容易上手。二是：元宝代表有钱，我希望以后自己多多赚钱，有钱，有钱就是踏实有钱就是安全感。三是：元宝有团圆的寓意。

        总结一下我包饺子的不足之处：刚开始饺子皮擀的有些厚，包饺子的过程，把两片饺子皮往一起捏时手法太轻，我想我是不是手太重了，害怕弄疼饺子皮呀，所以下意识手很轻。煮饺子时，一般都是下饺子，水开后分别加入三次凉水，水开后饺子浮上水面来，就熟了。我包的饺子由于皮太厚，煮了好长时间，才煮透煮熟！所以呀有 一个词说的好“躬身入局”，这些问题只有自己亲自实践了才知道。

      我也是有值得赞扬的地方：一是饺子馅和的的确很美味，二是知道自己一个人完成包饺子会很慢，知道借助工具，节省时间。

        给孩子盛了一碗饺子，孩子吃光光了！

        “完成好过完美”下次再包饺子时，我一定比这次包的有经验，一定就会好于这次！一次愉悦的包饺子体验！