餐厅只简单修改菜单立即增加了 10%的收入？

     有位朋友做的是餐厅生意，跟大多数人一样，所做的营销也只限于打折优惠，最多有时碰上节日赠送之类的促销活动。他是如何应用“打包销售”的营销技巧增加利润呢？

     很简单，修改菜单，不再是单项地列出菜名和菜价，而是增加了三页的套餐组合菜单。有个人套餐、两人套餐、家庭套餐，以及商务多人套餐。

       而且套餐的名字取得很有味道，比如个人套餐叫做：“独闯江湖套餐（营养型） ”、“单枪匹马套餐（快餐型） ”，商务多人套餐叫“八仙过海套餐（清淡型） ”、“十全十美（女士型）”等等。

        自从增加了这种套餐推荐之后，这位学员粗略地计算了一下，至少增加了 10%的收入。现在是一个匆忙的时代，很多人对于点菜觉得一个沉闷无比的时间浪费，只有极少数人乐于此道。

        餐厅提供的套餐组合正好可以在这方面替客户节省了很多时间。

        这种营销并不需要你投入什么钱，而你获得的是生意利润。

         今天 的分享，你悟到了什么呢？