为了肉饼也是拼了

前几天看了个公众号，有做肉饼的方子。上午买了肉，想一试。中午临时决定和叶芽小姨一家去吃海底捞。下午叶芽爸爸忙。一直到晚饭后才抓紧时间做。

然后发现没盐了，肉馅里只能放酱油。调料只放了酱油，方子中的五香粉什么的，家里没有。家里有酸豆角，切了一些放进去。最后把葱放进去。

接下来和面。要和很软的面，特别粘手，诀窍是粘水隔绝面。发现面和不匀，后悔没用面包机和。用打蛋器的搅拌棒搅了一下，面才和好了。和得挺好的。

然后就是扯一些面团包陷了。以上我都做得挺好。最后煎饼的时候，饼摊不开，做不成很薄的饼。功败垂成啊～

味道还可以，就是太麻烦了，估计以后不会做了。

因为做这个饼，时间很赶，一晚上都火急火燎的。叶芽洗澡睡觉的时间推迟了。她爸感冒头疼。我得洗澡洗头发，洗头吹头发麻烦。为了吃的也是拼了。