你见过零下9.8℃不结冰的矿泉水吗

一瓶冰川矿泉水在零下9.8℃的低温不结冰，开瓶的一瞬间转化为冰。你以为这是只有在科幻片中才会出现的场景吗，那就大错特错了，西藏5100冰川矿泉水就上演了这一奇迹。

为何西藏5100冰川矿泉水在零下9.8℃也不会结冰？其实，这与水的自身结构和矿物质是息息相关的。

西藏5100冰川矿泉水来自冰川，不同于我们冬天常见的冰的比重和结构，冰川一立方厘米冰重0.84克，而普通的冰，一立方厘米会更重一些。为什么冰川冰的重量会比较轻呢?这是由冰川的性质决定的。冰川的渗透性特别好，常年累积使其结构发生了变化，形成冰晶，冰晶的冰点比普通冰要更低一些，冰川水的冰点对比普通水也就更低。

另外一个重要的因素也会让冰点变得更低，即水中的矿物质含量。水里的矿物质多，蒸汽压就相对较低，而水在达到平衡状态才能结冰，此时的冰点自然会变低。西藏5100冰川矿泉水经过多年深层地循环后，富含丰富的矿物质和微量元素，包括锂、锶、偏硅酸等，其指标达到并优于国家标准，因而冰点相较更低。

当然，水质的好坏除了与水型相关，还要看水源。水源地海拔越高，冰川水品质越好。西藏5100冰川矿泉水的水源地－念青唐古拉山脉山峰较高，且距今已有上百万年。高海拔、高水龄使得这里的冰川水蕴含了丰富的原始能量与生命活性，造就了低氘、弱碱、小分子团的水质特征，是一款不可多得的珍稀好水，也是人类宝贵的淡水资源财富。