庆春食堂

每次下地铁，路过一家无招牌的饭店，紧闭双门，透过窗，环境简洁优雅。直到有一天，在街道对面远远望去，其二楼墙上写着四个大字：庆春食堂。

这条路叫庆春路，以庆春为名饭店却不多见。

庆春路是杭州市区一条古老的东西向道路。宋时形成中段，名兴德坊、昌乐坊，俗称荐桥巷、盐桥巷、前洋街巷。因路经盐桥和菜市桥，桥边有瓜果与蔬菜集市，人来客往，熙熙攘攘，又有盐桥直街和菜市桥直街之名。元末张氏扩筑城垣，络东河于城内，道路向东延伸。明初常遇春率部入城后产生了一系列为祝大捷的地名，东段遂称庆春门直街。众安桥西原为清旗营，民国初拆营建路，初称钱塘路，后更称众安桥河下、法院路、性存路，全路始通。1964年统称庆春路，亦名庆春街。1966年改名青春路，1981年庆春门外直街并入，同时再次复命名庆春路。

那天傍晚，推开庆春食堂紧闭的木门。原以为门庭冷落，没想到人来人往，热闹异常。

映入眼帘的是一个开放式厨房，像是走进了一条小吃街，两个迎宾服务员引导扫健康码与行程码。两侧一个个小门面，不同的厨师有的炒，有的煎，有的在做面点，但他们不是各自为战，服务员会把做好的食品送至顾客餐桌前。

两边的地推货架上陈列着各种独立包装的进口食品与饮料，没酒精的酒。

我一人在角落坐下，点了一个冬荫功。女服务员又送甜点汤品，点酒无酒，我才知道这是素食餐厅，无酒无肉。不过吃那冬荫功，却也没吃出素食的感觉，细品的确无荤菜。

二楼全是单间，地面仿圆石，空间布着粉红的樱花，感觉像日式风格。

我问为什么一楼无招牌？女服务员答，原有，被城管给摘了。

我又问为什么双门紧闭？女服务员答，这是其自成一派的风格设计。

2022年4月15日