从小到大我们一直吃妈妈做的饭长大,爱吃妈妈做的饭已经成为一种永远不可替代的习惯。
小时候放学回家我们经常问的话是:“妈妈,今天吃什么?”然后就钻进厨房四处寻找、探宝,而妈妈早已准备好饭菜,等着我放学回家吃饭。妈妈总是那个牵挂着我是否吃饱穿暖的人。
我的老家在汉中,最特色的小吃就是热米皮白豆腐,也是每一个汉中人的最爱。记得我们家每次做面皮稀饭时,我都爱夹妈妈碗里调好的米皮或者让妈妈调好我再吃。为什么呢,不是因为我懒,确实妈妈调的比我调的好吃很多。除了热米皮菜豆腐,还爱吃妈妈做的粉皮、洋芋蒸饭带米汤、洋芋夹夹、熬菜,腊肉等等,每一样饭现在回忆起来都是人间美食。
记得上大学的时候,离家太远就吃不到妈妈做的饭,于是在寒暑假我就恶补,每顿吃妈妈做的饭都那么可口,都吃到肚子撑为止。不仅如此,每次开学我还要把妈妈做的好吃的比如妈妈自己做的泡菜、咸菜、腊肉等带一些到学校和舍友一起分享。
结婚后,婆家是四川人,婆婆会做很多地道的川菜,味道确实不错,但是吃起来论可口还是妈妈做的饭吃起来最舒服。后来了解到美食心理学才知道我们吃谁做的饭长大,谁的饭永远是最合胃口的最可口的。
妈妈做的饭,成了我们的记忆中永恒的美食。不论你长大后吃过多少山珍海味,在我们的心里还是最爱吃妈妈做的饭。
如今妈妈的年纪也大了,身体也没有以前好了,可是只要每次妈妈来我这里,都要在我下班之前做好可口的饭菜,等我一下班回来都有现成饭吃。 这正如蒋勋在《美的沉思》中讲到过,饭菜不仅是一种食物,很多时候他更是一种爱的表达。
妈妈的爱是世界上最无私的爱,无论你身在何处,无论你在闺中还是已嫁人,妈妈对你的爱和牵挂是永恒不变的。天之大,唯有妈妈的爱最完美无瑕。
母亲节,祝福我的妈妈长寿安康,开心如意,女儿长大到现在让您操碎了心,平日里我有让您生气的地方是女儿不懂事。妈妈,节日快乐!妈妈,我爱您,以后我不仅要多做饭给您吃,还要带您吃遍天下美食。
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