椒盐香爆龙珠
原创 / 视觉味道
龙珠（鱿鱼嘴）嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。
【材 料】
龙珠 200克
花生米 20克
姜段 少许
蒜头 3颗
辣椒 2根
青葱 2根
【调 味 料】
盐 少许
白胡椒粉 少许
辣豆瓣酱 1小匙
香油 1小匙
【做 法】
1.龙珠洗净，放入滚水中略焯烫过水。
2.姜，蒜头，辣椒，和青葱都切成碎末状。
3.锅烧热，加入适量油，先把花生米炸熟捞出沥油备用。
4.锅留适量油，放入做法1中的龙珠，以中火爆香。
5.加入前面炸好的花生米翻炒均匀，再加入做法2的所有材料，以中火翻炒均匀。
6.最后再加入所有调味料拌匀即可。
椒盐香爆龙珠
这碟椒盐爆龙珠我加了花生米，花生米我买的是还没有煮熟的花生米，后面自己炸香。除了有鱿鱼嘴的滑嫩还有花生米香香脆脆的味道，味道无穷无尽。你饿不饿？
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