首先,这个标题起的有点大,我才疏浅薄,不敢忘谈如何能够做好,自己经营一家小店一年多,谈一些经验吧。
选址
在社区店选址开店,必不可少的要考察这个社区的人口、居住率、年龄段,是年轻化的社区还是偏老龄化的社区,这些决定你经营的产品将来会不会被消费者认可以及需要用什么样的方式日常运营。当然,门店位置还要是一个好位置,金角银边,位置越好,人流越多,在开业初期,你选的门店的邻居生意好坏对你也有一定的作用。位置越好,租金也会越高,经营压力也大。这就需要自己权衡了。
产品
酒香也怕巷子深,选好了位置,也要有一个好产品,现在互联网上都在讲单款爆品,要有一个优秀的产品,能够吸引消费者,能够重复购买,能够引流。比如农产品,大米、小米、面粉、蔬菜等等,必须有一款单品足够好,有自己的特色,能让消费者认可。刚开业之初,是否有足够好的产品,而且让大家知道并买账,对于以后能不能打开局面至关重要,兵法云:一鼓作气,再而衰,三而竭!
营销
有了好位置,好产品,也需要一套好的营销模式。怎么能够把人流引到店内?如何把让消费者捆绑住?如何能转介绍?如何宣传?这些都要考虑设计,简单阐述一下:1、可以在开业半年,甚至一年内每天都拿店内爆品做试吃体验活动,2、会员制,可以绑定消费者,也可快速回款,有较充沛的流动资金,3、选择一些在社区有影响力、外向的消费者,投其所好达到转介绍,4、发单页,身着便装和身穿门店吉祥物卡通服效果是不一样的。
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