茄子炖土豆，土豆炖豆角，豆角炒肉……平时生活中，一直做的都是这样的家常菜，但人总是想要做出改变，于是我买了一斤鸡心，想炸着吃，满足自己几乎没做过油炸食物的空白。
改变最困难的一步，就是从来没有开始，为了避免这种情况，我直接将锅里倒满了油，将鸡心放到盆里泡好，如果我今天不做，那么再去保存这些东西就很麻烦。
在网上查了一圈又一圈，找到一个比较简单且符合我口味的做法，然后就着手行动，同样，开始仍然让我非常抵触，因为需要将鸡心一个一个用刀切开，视频上说是清洗里面的血液，看完视频，其实我还不懂切开鸡心，怎么就方便清洗血液了。
直到我开始动刀切的时候，我才明白原因，原来鸡心里面是有血块粘连其中的，虽然不是每只鸡都有血块，但为了食品洗的干净点，确实要一个一个切。
其实我将鸡心泡了很久了，在切的时候，还是有大量血液粘到了案板上，我的手上也布满了鲜血，边切的时候，我边想着，自己好像是一个刽子手，用如此残忍的手法，满足自己的口腹之欲。
我很少杀生，看着手上的血还是有一阵恍惚，但随着切了了五颗鸡心之后，我的心态一下就平静下来，这本就是弱肉强食的时代，你的善良又给谁看？好人一定有好报吗？想到那些早逝的善良之人，他们本可以更好地享受生活，可是，结果却事与愿违啊。
想通这点，我切的速度便快了起来，看着一颗一颗变成两半的鸡心，我忽然发现，鸡心的大小，差异还是比较大的，就好像有的人心胸宽广，而有的人就是小心眼一样。
对那些小心眼的人，无需善良，毕竟我也是经历过血的洗礼了，该反击时必须反击。
卖相虽然差了点，但吃起来还挺香的
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