去年春节,亲戚送来一箱农产品,有鸡蛋,有杂粮,特别嘱咐我们,这些都是没有农药化肥污染的,新鲜有营养。
农村长大的我,对这些农产品不是特别感兴趣,但是我很好奇这箱产品来自哪里?产品来自亲戚同学开的农场,同学开了农场后,逐一邀请大家办卡,亲戚不好意思拒绝,花了一万多办了卡,每个月固定时间,农场就会送来产品;我问农场感觉怎么样?亲戚也说不来什么感觉。
瑞恩和萨拉也开着一家农场,他们的农场位于美国马萨诸塞州的格兰比,格兰比是一个6000人的小镇,农场每个播种季开始,项目的认购会员会购买一份农场产出,然后每周到分布在各州的配送点提取自己的产品;2011年这个农场拥有1300名会员,会谢绝一部分人参加,因为农场满足不了更多人的需求。
今年是2021年,时间已经过去10年,这个农场发展到什么情况,我们无从可知,但是我们可以透过这个农场那段时间的经营状况,来领悟一些东西。
这个农场在当时叫“红火农场”,吸引了很多人参加,有自己的忠实“粉丝”,这个农场全年都在举行特别的活动,例如夏季会有庆祝草莓收获的晚餐会,或者是秋季的南瓜节,这些活动的入场券很快都会销售一空。这个农场为什么会这么火?它吸引了卡尔▪纽波特,也就是《优秀到不能被忽视》的作者,作者跟随农场主人体验农场生活,试图搞明白农场的真正魅力是什么?
农场对我们来说并不陌生,事实上在我生活的周围,也有类似的项目,但是通常都不会存在太长时间就消失了。
我们来看下这个红火农场的红火由来,按照作者的说法是要“破解”,破解红火农场的“密码”。
作者的体验生活是从瑞恩的农舍开始的,农舍有很小的厨房,但是空间利用的很充分,里面是一摞摞的食谱以及贴着手写标签的香料罐。主人用菜豆三明治招待了作者,这个三明治用的是含有9种谷物的当地面包。
瑞恩是这家农场的主人,他应该算是全职农夫,他讲述了自己成为全职农夫的过程。
瑞恩出生在格兰比,但不是务农的家庭,从小到大并没有接触到专业的种植。上中学时,培养了一个赚零花钱的兴趣,他送过报纸,为当地的回收中心收集瓶瓶罐罐(有点像国内的捡垃圾,但是这个情况,可能是国内孩子做不到的。),等等。后来他采集野蓝莓装在纸盒里卖,在路边支了一把伞,这就是瑞恩的第一个农产品摊子。
瑞恩生意做的很不错,他不满足于摘野蓝莓,开始在父母的后院菜园里摘吃不完的蔬果来卖,为了增加自己收入,他还说服父母让他来接管菜园,父母对这个安排高兴的不得了。(要是咱们的孩子有这样的机会,有这样的提议,咱们会是什么想法?我是浮想联翩。我的孩子有段时间为同学代购零食,赚取跑腿费,一天居然可以赚十几元,都被臭小子买零食吃了,这个行为令他自己兴奋,但也被父亲明令禁止,不可以再做。当然跟瑞恩相比,瑞恩的行为更有挑战性,也更有意义。)
瑞恩就是从这里开始了自己的农夫梦,他之后认真开始获取自己的职场资本。开始读自己能找到的所有有关种植的资料,各种各样的资料,之后扩大父母的菜园,未来增加产量,还增加大量的堆肥。这时候的瑞恩仅仅是个中学生。
瑞恩上高中时,已经有了自己的4万平方米土地(租来的),在夏季的收获季节会雇用临时工帮忙,还贷款购买了一台旧拖拉机,业务从农产品摊位扩展到了一家农贸市场以及少量的批发客户。
高中毕业后,瑞恩去读了农业学院,读果蔬园艺学位,不断打磨自己技能,周末就会回家打理租种的土地。后来瑞恩通过自己十年的经验,提交详细商业计划书,贷款购买了自己的第一块地,开始经营自己的农场。农场的成功跟瑞恩的经营策略有关,但是我认为瑞恩最大的成功地方在于,他在做自己的农场之前,已经有了这个行业的很多相关经验,这点至关重要。
就像作者说的,很多受过良好教育的城里人,厌倦了城市的喧嚣,便买了一块土地,然后努力想靠自己的双手谋生,但其中大多数人失败了。
有朋友分享过她的工作经历,她工作的单位原身林业公司,在林业有很多年成功经营经验,后来企业负责人因为身体健康原因,对有机农副产品和保健品产生浓厚兴趣,于是开始自己种植相关产品,并自主研发相关保健品。种植出来的产品口感还可以,但一直打不开销售市场;生产出来的保健品也因为多种原因,没有销售结果;这两个项目投入了大量人力、土地资源以及资金,项目持续两年多时间,不断改革尝试新的营销方案,甚至聘请专业营销公司做市场营销策划,最终依然是失败告终。
朋友说她的老板,梦想是建一个综合农场,有大型种植园区,有温泉度假园区,再辅助销售自己公司的有机农副产品;规划图非常壮观,各个设想看着很诱人,但是整个规划,总是让人感觉不踏实,不落地。
我所在的地方,距离市区不远有个龙泉山庄,山庄远离公路,从大路开过去20分钟左右,山庄环境幽雅,空气很清新。夏季可以看到很多美丽的花,人工挖的河流环绕在山庄四周;大片的草坪生机勃勃,草坪旁边盖着各种各样的小木屋;人工挖的湖可以划船,很少的钱可以玩很久;还有赛马场,可以骑马;有水道可以让孩子们滑水,水道下面是大的水游乐场;还有烧烤区域,露天唱歌的舞台,能供上百人一起夏夜狂欢。
很美的这个山庄似乎只火了一个夏季,第二年我和家人再去的时候,已经没有人售票,无人看管的状态,零零散散的只有几个人在里面逛。
第三年我和家人再去,已经变成一个荒园,门口几个工作人员在聊天;花依然在开,却已经被干旱打败,零星的比赛着自己的生命力;湖和河流接近干涸,游乐场的水梯锈迹斑斑,下面只能看到大片的沙滩,以及沙滩上旺盛的水草;马儿还在悠闲吃草,游人却已经近乎绝迹。一直感觉很遗憾,这么好的一个地方,怎么就没有经营下来呢?
曾经有一次带队去外地旅游,旅游的地方是一个类似农场的庄园,种植的东西大部分是在大棚里,有奇花异草,还有很多有机蔬菜;一个大棚里种着一排排有机芹菜,芹菜有些长的老了,有些仍然很嫩,可是好像无人管理采摘;同去的人很想买些带走,却不知道怎么买?整个庄园面积很大,多个游玩主题,大棚里的花开的很灿烂,玫瑰走廊让大家纷纷驻足拍照;还有一种红线一样倒垂的植物很神奇,整个廊道里是若隐若现的红,我们都非常喜欢。
可惜偌大的这些大棚里没有几个游人,听说这个庄园已经开了三四年,是政府投资的一个大项目,宣传很好,就是一直没有火起来。
红火农场真正吸引人的是生活方式,瑞恩有经营农场的经验,和他一起工作的萨拉,是有机农业和社区支持农业倡导者,她学习过环境政策;在红火农场,她和瑞恩用Excel表格做种植区规划,用办公室电脑来管理农场的经营状况;他们用自己的方式过一种自己认为有意义的生活。
诚如红火农场的粉丝说的,她就是喜欢瑞恩和萨拉。是瑞恩和萨拉的生活方式所代表的生活理念,吸引着她来到格兰比。
如果我家附近有这样一家农场,有丰富的主题活动,有持续不断的新鲜蔬果,可以在农场里认识很多同频的人, 可以一起交流,一起感受简单生活的美,我也一定会深深喜欢上。
每次开车出去会看到一家家的草莓采摘大棚,还有其它水果采摘基地,都没有太大兴趣;因为采摘索然无味,除了购买,就没有更多的内涵了。
一个农场要想经营的有特色,一定不是靠资金投入就能做起来,更不是某个人心血来潮的产品。
农学院毕业的一个朋友,谈及农场一些项目,总是很向往,可是让他自己去做些相关的事业,他的感觉却是困难重重。
在事业这个方面,我想我们大多数人缺乏的还是积累,以及务实心态;经营者如果能站在更多人的角度,去思考大众真正需要什么,在一个行业沉淀一段时间,积累到更多成功经验,再去启动一个项目,成功率会高的更多。
事业也好,做人也罢,务实是基础,梦想很丰满,现实往往很骨感。
前段时间沈阳一个班主任因为补课问题,把学生家长给打了,政府叫停了很多补课机构。我的一个朋友认为自己看到了商机,执意要加盟一家正规学习机构,我说他没有相关经验,很难做起来,他自己却信心满满。前几天,我让老公联系这个朋友,打听下他新事业做得怎么样?结果是朋友已经放弃了,他筹备资金的时候,发现自己需要了解的内容太多,不是他想的那么简单,单纯投钱就可以。朋友从批发行业跨到了养殖行业,赔了几十万及时收手;这次又要跨到教育行业,幸好没有投进去,否则结果也是可想而知。
红火农场给我的启示之一是,想要把人把事做好,除了学习,更多的还应该是不断实践,只有在实践中总结经验,在失败中总结教训,才能在后来做事中,更有成功的把握。
其实红火农场带给我的不仅仅是这个启发,还有更深的含义,下次继续分享。
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