又到冬至,照例又要吃饺子,看着这滑溜溜像耳朵一样的美食,我便又想起了医圣仲景。
饺子据说是他发明的。1800多年前的冬至,他辞去长沙太守之官还乡。太守,就是现在的市长和市委书记,也算是个不小的官了。官虽然不做了,但百姓的疾苦还是牵动着他的心。一路上,他看到无数百姓饥寒交迫,冻坏了耳朵。便叫人支起大锅,煮了羊肉胡椒之类发热的药材食材,然后剁碎用面皮包了,做成耳朵一样的形状,再煮熟发给人们吃。人们吃了浑身暖和,耳朵也很快好了。从此,这道美食便流传四方,相传至今。
如今饺子,有了很多种花样,饺也有了很多种吃法。医圣也早已做古,我不曾目睹过他的真容,但看着饺子,一副悲天悯人的面孔,便在我眼前浮现开来。
饥馑冻坏耳朵的事,恐怕再也不会发生了。但百性的苦,却还是会有的,特别是病痛的折磨,恐怕比以前更多了,希望有更多像他那样的好医生。
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