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冬至为什么要吃饺子?

冬至为什么要吃饺子?

作者: kaixin0907 | 来源:发表于2021-12-21 19:28 被阅读0次

        我国北方地区在冬至这天都有吃饺子的风俗习惯,冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景。

        相传,张仲景辞官回乡时,看到乡亲们饥寒交迫,很多人的耳朵都冻烂了。于是便搭起医棚,将羊肉和驱寒药材放在锅里煮,然后将羊肉、药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,将祛寒娇耳汤分给乡亲们。后来,人们为了纪念张仲景,便在这天学着“娇耳”的样子,包成食物,也就是如今的饺子,久而久之,便有了冬至吃饺子的习俗。

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