天慢慢热起来，家里的米呀面呀还有一大些。怕生虫，周末打算也学着蒸点小米发糕。
杨先生直泼冷水，说怪麻烦的，别废那个事儿了，做不好反而浪费。
我就不信那个邪，心想，也不是啥巧妙的活，还有我做不成的。
于是，杨先生拖他的地。我呢，开始准备做小米发糕。
淘了一杯小米。红枣，洗净去核，十颗，准备一起打在米浆里，这样不加糖，也有甜丝丝的红枣味儿，岂不更好。
只是，当材料都放进破壁机里，却不知道该选择哪个功能了。太久不用的东西，都是熟悉的陌生朋友。一开始，选了“快速豆浆”功能，心想虽说不是真的打豆浆，但打成米浆应该也不是问题。破壁机都工作了一会儿了，想想不对劲儿，又颠颠的跑去重新选择了“米糊”功能。
等我擦完茶几窗台，破壁机的提示音也响了。跑去一看，确实成了又香又浓稠的米糊。可我明明想打的是“米浆”呀。
杨先生刚好拖完地，我把米糊盛给他一碗，他加了点蜂蜜，说的确很好喝，还非得让我也尝一口。不过随口又补充，太麻烦了，还是煮粥简单。
我知道，他说的麻烦是指清洗机器。记得还是杨小妞小的时候，为了添加辅食，专门买了个榨汁机，说是给孩子榨果汁喝。结果是，每榨一次，孩子只吃一点点，费那个劲儿还不够洗机器的呢。于是香蕉、苹果，就还是用小勺刮着喂给孩子吃。于是，自此，那个榨汁机就被打入了“冷宫”，至今，再未用过一次。
今天，清洗破壁机，同样很麻烦。米糊粘底，用筷子、刷子一顿捅咕，才差不多洗净。其实，也可以从下面把底卸下来清洗，就不用担心刀片会弄伤手，但也还是觉得麻烦。
差不多了，又用破壁机的搅拌清洗功能再次进行清洗。也就是在那一瞬间，突然想起，打米浆应该就用这个功能啊。我呀，现在是什么脑子啊。
担心烧熟的米糊蒸不出好发糕，那可真就杨先生说中了。于是，临时起意，蒸成馒头算了。于是，加面粉、酵母粉，用米糊活成了面团，等着发了蒸馒头，反正也好久没吃自己蒸的馒头了。
等到面发，做了八个生胚，刚好一层。水开蒸十五分钟，关火揭锅，八个大馒头紧紧的挨在了一起。要知道生胚下锅时，中间可是有很大的缝隙的。这说明，今天这馒头发的不错，挺宣乎呀。更好的是，还甜丝丝的，带着枣香、小米香。
这也许就叫阴差阳错，弄巧却没成拙。总之，没有浪费，没有让杨先生笑话，于此，又得了一个小米红枣馒头的秘方。
生活处处有意外，意外之处有惊喜呀。
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