大家好,我是带了三年娃,做了近千次辅食的点妈。
今天分享一下菜泥的做法,我准备了十几款常见菜泥的做法,给新手妈妈做个参考。
6个月宝宝辅食的重点,是让宝宝尝试一下各种食物,注意培养良好的用餐习惯。
6个月宝宝辅食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都可以,看自己习惯和宝宝的喜好,所以这里不再标注具体克数。
蔬菜泥可以直接给宝宝吃,也可以放到米糊中,一起喂给宝宝,宝宝怎么喜欢就怎么吃。
下面是常见的一些菜泥做法
油麦菜泥米糊
准备食材
米粉
油麦菜
适合6个月以上
宝宝辅食做法
油麦菜用流水冲洗干净,有时间可以浸泡一会再清洗;
锅里水烧开,放入油麦菜焯水到熟;
一般水的颜色变绿,油麦菜变软,就差不多熟了,可以捞出来了,实在把握不准的,可以盛出来一点尝一尝。
放入料理机,打成泥;
点妈提示:油麦菜本来水分就挺多的,打泥的时候不用放水了;
把油麦菜泥放到冲好的米糊中,搅拌均匀;
可以喂给宝宝吃了。
土豆泥米糊
准备食材
米粉
土豆
适合6个月以上
宝宝辅食做法
土豆洗净去皮;
切成片上锅蒸熟;
加点水,放入料理机打成泥;
如果想要很细腻的效果,可以多加一点水,多搅打一会。
冲点米糊,静置一会,让米粉和水充分融合之后,才是最后的状态。
放点土豆泥,搅拌均匀,就可以喂给宝宝吃了。
西兰花泥米糊
准备食材
米粉
西兰花
适合6个月以上
宝宝辅食做法
西兰花用水冲洗几分钟
去掉西兰花的茎
锅里水烧开,放入西蓝花焯水
点妈提示:等到水的颜色变绿,西兰花变软,就可以捞出来了。
放入料理机,加点水,打成泥
点妈提示:可以加放凉的或者温温的白开水;如果想要很细腻的效果,可以多加一点水,多搅打一会。
把西兰花泥放到冲好的米糊中,搅拌均匀
可以喂给宝宝吃了
胡萝卜泥米糊
准备食材
米粉
胡萝卜
适合6个月以上
宝宝辅食做法
准备一段胡萝卜,洗净去皮
切片蒸更容易熟,不急的话可以直接蒸,营养保留更全面。
点妈提示:用筷子能轻松插进去就是熟了。
放入料理机,加点水,打成泥
把胡萝卜泥放入冲好的米糊中,搅拌均匀
这样就可以喂给宝宝吃了
胡萝卜青菜肉泥
胡萝卜洗净去皮,切片蒸熟;
青菜洗净,锅内水烧开,放入锅中煮熟;
猪肉冷水入锅,煮熟;
将胡萝卜、青菜、猪肉放入料理机,一起打成泥。
肉类和蔬菜一起打成泥,会掩盖一部分腥味,口感也会更好,一次还能补充多种营养,可以给宝宝试试看。
空心菜泥米糊
准备食材
米粉
空心菜
适合6个月以上
宝宝辅食做法
空心菜用流水冲洗干净。
锅内水烧开,放入空心菜。
煮熟捞出,一般锅里水变绿色,蔬菜变软,颜色变深,就可以捞出来了。
放入料理机,打成泥。如果是刚添加辅食的宝宝,可以打的再细腻一些。
放入冲好的米糊中,搅拌均匀就可以喂给宝宝吃了。
红薯泥米糊
准备食材
米粉
红薯
适合6个月以上
宝宝辅食做法
红薯洗净,上锅蒸熟,去掉红薯皮
放入料理机打成泥
点妈提示:红薯蒸熟之后,很容易做成泥,所以用勺子也可以轻易的压成泥,量少的话用勺子处理也会更方便。另外,做蔬菜泥的时候要不要加水,如果料理机不加水也可以打,就不用加。
放入冲好的米糊中,搅拌均匀
这样就可以喂给宝宝吃了
土豆青菜泥米糊
准备食材
米粉
青菜
土豆
适合6个月以上
宝宝辅食做法
土豆洗净去皮,切片,上锅蒸熟;
青菜洗净,锅内水烧开,放入锅中煮熟;
土豆、青菜放入料理机,打成泥;
蔬菜本身水分就多,打泥的时候不加水也可以。
放入冲好的米糊中就可以了。
娃娃菜泥米糊
准备食材
米粉
娃娃菜
适合6个月以上
宝宝辅食做法
娃娃菜用流水冲洗干净;
锅里水烧开,放入娃娃菜焯水到熟;
放入料理机,打成泥,绿叶菜类打泥不用加水,本身水分就多;
把娃娃菜泥放到冲好的米糊中,搅拌均匀就可以了。
青菜豆腐泥米糊
准备食材
米粉
青菜
豆腐
适合6个月以上
宝宝辅食做法
土豆洗净去皮,切片,上锅蒸熟;
青菜洗净,锅内水烧开,放入锅中煮熟;
土豆、青菜放入料理机,打成泥;
蔬菜本身水分就多,打泥的时候不加水也可以。
放入冲好的米糊中就可以了。
点妈的辅食小窍门
给宝宝做辅食,营养要均衡,最好每天都要有肉有菜有蛋有水果,但是不要一直吃同一种蔬菜,比如这次吃西兰花,下次吃黄瓜,再吃南瓜,娃娃菜,西葫芦等等。超市里、菜市场里那么多种食材,换着来就行了。
既保证了营养,也保证了口感,宝宝也不容易腻,即使是不爱吃饭的小宝宝,说不定也能找到自己钟爱的那一款。
绿叶菜一般含有大量的维生素C,可以和肉类搭配食用,促进铁的吸收,口感上也会更好一些。
注:本文由点妈辅食原创,辅食常见问题答疑,宝宝每日餐单,可以去公众号看看,点妈辅食。
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