对员工来说，公司食堂是福利，但经常会遇到晚去了没饭吃、餐饮质量不稳定、隔壁公司员工来蹭饭占用资源等烦恼，要如何保障自己的权益？

对企业管理者来说，管好餐饮，不仅是管好员工的胃，更是规范企业后勤管理的重要挑战：大多食堂财务独立，收支计算混乱；餐饮采购种类多，数目动态变化大；加班餐统计麻烦，资源容易被占用……

泛微通过OA系统、微信企业号、手机APP构建了一个方便快捷的后勤服务平台，以规范企业内部服务管理，根据餐饮管理特点，落地精细化、规范化管理，让员工满意、行政轻松。

一、泛微企业餐饮管理实施亮点

1、食堂信息管理

对于有些大型集团公司来说，食堂数量多，而且分公司、子公司的食堂在不同的地区，甚至不同食堂的餐饮标准、种类也不同。

（食堂信息维护）

管理员将食堂信息录入OA系统，包含食堂名称、简称、所在地、负责人等，便于查询。

2、食堂收支管理

公司餐饮由于款项较多，容易导致混乱，食堂工作人员有时候从菜市场小贩处购买食材，没有发票如何是好？食堂的账目如何做得明明白白？

公司每个月初结合食堂上个月的结余情况，来提供本月食堂所需费用。每个月初的打款费用包含各食堂的：菜品采购、员工就餐费用、业务招待、日常开销等。

泛微OA系统通过报表功能，根据食堂就餐人数配合食堂就餐价格，计算各食堂的收支，对公司食堂的收入、支出，就餐人数、结语以图形化的形式直观呈现。

同时，泛微以线上发就餐码的形式，可以实现就餐人数自动统计，以图表形式展现月度就餐人数，对于每日预先采购菜品的数据提供了数据支撑。

3、食堂采购管理

泛微将菜品等采购物料设置单独编码，在系统中可看到菜品的库存，每次采购分列展示，支持采购票据上传。

菜品使用和采购，通过出库和入库来表现，时刻掌握菜品库存，避免采购过多而浪费或者材料不足。

（菜品采购和使用管理）

并且每月统计食堂菜品使用情况，以便优化采购。

4、员工就餐管理

1）二维码+人脸识别，杜绝蹭饭

公司食堂作为员工福利，给员工日常吃饭带来便利的同时，如何避免非本公司员工蹭食堂、导致食堂资源被占用的情况？

微信企业号和e-mobile中的就餐二维码以及人脸识别功能帮助公司解决了这一难题。食堂安装了人脸识别机器，确保本公司员工的就餐权益。

2）加班餐管理

加班多的公司和单位，为方便加班员工，公司免费提供加班餐，但加班员工用餐信息线下统计麻烦，且容易出现加班餐使用人与申请人不符，资源被占用情况。

为了使加班餐信息统计更加方便，保证加班餐申请人与使用人一致，泛微实现了二维码扫一扫即可就餐。

员工在OA系统提出加班申请，直接触发审批工作流，上级审批通过之后自动得到二维码就餐券，系统为每位加班人员生成一张餐券。

（加班餐管理过程）

餐券上显示相关信息，包括加班人、加班时间、餐券到期时间等。

员工带着手机即可前往餐厅就餐，食堂师傅扫描完之后，状态自动转变为已过期，防止二次使用。

餐厅主管通过扫描二维码得出就餐统计，确保每一份加班餐能对号入座，避免资源占用。

3）线上订餐

对于没有提供食堂的公司，泛微通过订餐流程功能，实现员工在OA系统订餐，订餐管理员统一采购。

系统根据个人信息中的“订餐地点”自动生成订餐报表，如需额外订餐或取消订餐，则可提交订餐流程进行申请。

（线上订餐）

申请提交通过后，则把数据更新到订餐报表中订餐管理员点击“生成日报表”即可查看最新的订餐情况。

4）员工餐饮点评

“今天的饭是凉的”、“菜里居然有……”，想必很多人吐槽过食堂餐饮质量，如何为企业打造一个快捷的反馈渠道，来提高企业餐饮质量？

泛微在OA系统中打造了企业内部的BBS——协作区，能够在相应的主题中提出建议，食堂相关负责人可以快速看到提议并改进。

二、泛微企业餐饮管理实施价值

泛微企业餐饮管理功能，以保障员工饮食质量为核心，以提高企业后勤管理水平为目标：

1、把控餐饮采购，库存可见，账目清晰

2、改变纸质餐券，扫扫二维码环保时尚

3、快速统计用餐情况，减少行政工作量

4、保障用餐申请人权益，避免资源占用

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