菠萝咕咾肉没你想的那么难，做法超级简单，一看就会！

菠萝咕老肉

菠萝150克、猪肉150克、青椒1个

生抽、料酒、淀粉、番茄酱、醋、白糖

猪肉切块，用生抽和料酒腌制一下

腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉

锅里放油，油温6、7成热的时候放入肉块炸至金黄色捞出

青椒也放进油里过一下

另起锅放油，放入番茄酱、生抽、醋、白糖烧开冒泡

倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下

最后倒入水淀粉勾艾出锅即可