周末上午,应同事相邀前往一个神秘之地,听说那里不仅风景秀丽,还是空气极其清新的天然氧吧,还可自助做柴火饭、住宿休闲、自助烧烤等,约三五好友同行恰好,这个地方就是“汝莲茶园”。
我们驱车在蜿蜒曲折的山村小道上盘旋,青山如黛映入眼帘,苍翠的山峰叠恋起伏。
踏入“汝莲茶园”,白云悠悠,云雾缭绕,微风不燥,身披乳白色外套的制茶厂房,傲立在青山绿水之中。茶庄左侧的空地上,红旗飘飘,红艳艳点缀着这片小山村的蓝天。
茶园的主人王总,来自深圳的大城市,对这片山村茶园情有独钟。她一头齐耳短发,眉眼含笑璨若繁星,脸若银盘白皙洁净,内着白衬衫,外套黑色小西装,知性而干练。
她热情地招呼我们进入一楼的品茶大厅,请我们围坐在一张超大的原木茶桌旁,拿出今年的新品好茶,动作优雅娴熟地泡上一壶晶莹剔透的红茶,再泡上一壶碧绿清香的绿茶,给我们一一斟茶,手捧茶杯,深深一闻,沁人心脾,实在是清明前采摘的上等好茶。
我们一边品茶,一边静读高挂在正堂上的书法《般若波罗蜜多心经》,随后听王总聊起“汝莲茶庄”的起源以及茶文化。
2013年,当地政府部门经过农业生产招商引资,茶园初种植面积约800亩,公司集茶叶种植培育、生产加工、贸易销售、茶园旅游以及茶文化推广于一体的产业模式,逐步发展成全省农业产业化的龙头企业。
茶余饭后,在王总的带领下,我们进入约3000平方米的超大茶叶制作厂房,在茶叶芬芳的生产车间,王总现场讲解红茶和绿茶的不同制作工艺流程, 绿茶的采摘、清洁、烘焙、杀青,红茶的揉捻、红茶发酵的温度恒温在30度左右,以及乌龙茶的搅拌滚动碰撞等等……
夜幕降临时,这座有着“省级五星级乡村旅游区”美誉的汝莲茶园,于雨雾天山间,云烟袅袅,宛如蓬莱仙境。
好山好水产好茶,“汝莲茶园”因理学鼻祖汝城县令周敦颐著立的《爱莲说》而得名。
“水陆草木之花,可爱者甚蕃……予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖……”
远离尘世的喧嚣,来“汝莲茶园”品一壶香茗,于明月清风里,让悠悠茶香,飘飘袅袅,任时光煮水,缓缓流淌,与寂静中冥想,心旷神怡。
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