最近猪肉太贵，实在吃不起。买整只鸡又太浪费，（鸡头，鸡屁股，鸡肝，孩子都不喜欢吃。）都要扔掉。反复权衡之后，现在我们家只吃鸡胸肉。
每次去超市总要买两三个。一个偶然的机会发现农贸批发市场里有整箱批发冷冻的。一箱20斤。过年时贵的时候140，后来便宜了一点，120元。
鸡大胸是鸡身上最好的部位。富含优质蛋白质，既补充身体所需营养，还不容易长肉肉。
鸡大胸的做法也很多。可以半个月不重样，不会吃腻。比如裹上面包糠做成炸鸡排，也可以切成条或小块炸，更方便孩子吃。放在水里煮，然后撕成鸡丝，可以做鸡丝凉面，也可以做西红柿鸡蛋汤时放一把。还可以直接蘸番茄沙司吃，放在吐司里也可以。可以切块和土豆和茄子在一起烧。可以放蒜末生抽老抽腌制后在平底锅中煎熟。还可以做糖醋里脊一样做。
亲爱的，你有什么更方便，更好吃的方法吗？
酒色财气四道墙，人人都在里面藏，如果能跳过这四道墙，不成神仙也寿长。
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本文标题：智慧生活
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