以上是大年初一的家常席面。
这一日三餐,都有大厨掌勺,我观摩的同时,拿起手机,随时记录,最美味的时刻。
早上,吃汤圆,妈妈包的豆腐馅儿,在我的家乡,汤圆不能只吃甜的,大多数是要吃咸的。
瞧,火烧得很旺,圆滚滚的汤圆,在沸水中打着滚儿,翻着身。
红红火火、圆圆满满的寓意不就出来了。
中午,宴请一众亲戚吃饭,大人们在厨房做饭炒菜,我组织一群年轻小辈做包子,没想到他们真的很棒,做得有模有样的同时,还加持了美感。
晚上,大铁锅炒土豆片,放上自家腌制的老坛酸菜,大火爆炒,味道一绝。
再加上绵软可口的红糖馒头,这蒸蒸日上,欣欣向荣的寓意,直接拉满!
每个人都吃得很开心,开心会带动开心,当所有开心融合在一起,就能撬动美好记忆的魔盒,开启幸福与快乐的大门。
人生这个阶段的美好记忆,就此留存。
我们都默认,过年嘛,吃的就是一个热闹欢喜的氛围,更好的是,席面味道很不错,每道菜都能够打开大众的味蕾,惊喜感从味蕾传入脑海,回味无穷,余味悠长。
或许,在场的很多人,都会记得,在2024年2月10日,大年初一这一天,轻松愉悦、开心快乐的某一刻。
今天,大年初二,那就祝大家:蒸蒸日上,欣欣向荣!
大年初二,安好!
祝卿安好!
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