红外测油仪是一种检测仪器，主要用于监测水的质量和危险的垃圾点与监测油、水分离过程等多项用途。其实质就是根据特殊情况的需要，限定了波长范围的红外光谱仪。具有专业性强、稳定性好、快速、简便等特点。
红外测油仪的适用范围包括：环境监测系统，石油化工、水文水利、自来水公司、污水处理厂、火力发电厂、钢铁企业、高校科研教学、农业环境监测、铁路环境监测、汽车制造、海洋环境监测、交通环境监测、环境科研等检测室、实验室使用。
红外测油仪是在3.4微米到3.5微米范围内测量吸收度值。包括油的包有碳氢化合物，都吸收3.4微米到3.5微米的红外光谱，因此，测油仪可以快速、准确地测量出萃取液中含有的任何碳氢化物，测量数据不会因溶剂的存在而产生误差。
红外测油仪.jpg
目前，红外测油仪可满足环保部门对地下水、地表水、生活污水和工业废水中石油类和动植物油含量及餐饮业油烟浓度的测定要求。用四氯化碳萃取水中的油类物质，测定总萃取物，然后将萃取液用硅酸镁吸附，经脱除动植物油等极性物质后，测定石油类。总萃取物和石油类的含量均由波数分别为2930cm-1（CH2基团中C-H键的伸缩振动）、2960cm-1（CH3基团中C-H键的伸缩振动）和3030cm-1（芳香环中C-H键的伸缩振动）谱带处的吸光度A2930、A2960和A3030进行计算。动植物油的含量按总萃取物与石油类含量之差计算。
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