锅贴

小时候最爱吃的早餐是锅贴，有肉的，有豆腐的，非常美味。

锅贴的做法 :

肉末、饺子皮、玉米粒、胡萝卜、香葱、老抽、料酒、蚝油。

步骤

1、肉末加料酒、蚝油、老抽、少许盐、味精、食用油，充分搅拌。

2、再倒入玉米粒、胡萝卜丁、香葱搅拌均。

3、将馅料放入饺皮中，饺皮中间捏紧，放锅中煎至金黄。

4、然后倒入水淀粉、盐、油的混合液，小火焖十分钟。