“冬至到，冬至到，南馄饨，北方饺，暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉”。小时候，每当听大人们说起这样的歌谣，便知道冬至快要到了，那时候，冬至能吃上一碗饺子是最快乐的事情，不亚于现在的春节。但是今天耳朵冻不掉的秘诀，不光是吃饺子，更重要的是自己动手包饺子。
冬至，是二十四节气当中最重要的节气，也是我们中国传统的一个很重要的节日。尤其在北方，几乎每家都要吃饺子。
在我们学校，对于中华传统节日的教育从不缺课。上周五教导处崔老师在布置双休日学生家务劳动中，就要求学生和爸爸妈妈一起学习包饺子，并要求把图片发到年级群里。大队部也精心制作了关于冬至节气的视频，在周一的升国旗仪式之后，各班主任组织学生进行观看，使学生们加全面地了解冬至节气的来历。
学校领导也为学生如何过好冬至专门召开了几次会议，最后决定在冬至的当天中午组织五、六学生各班自行组织包饺子，食堂统一提供饺子馅和饺子皮。 1—4年级的学生由食堂统一煮饺子吃。
这下可忙坏了食堂的师傅们，他们大清早便开始摘菜、剁姜、下料等拌饺子馅，因为按每个学生25个饺子计算，食堂整整盘了两大盆饺子馅。除此外，还为每个班准备了餐具和配饺子吃的大蒜和食醋等。第三节下课之后，各班学生来领食材和餐具时，看到学生们兴高采烈的样子，就知道他们对包饺子有多么期待了。其他年级的学生见状也不停地问老师：“为什么不让我们包饺子呢？我们也可想包饺子啦！”
五、六年级的班主任为了这次包饺子也做了充分的准备。他们安排学生分别从家带来了保鲜膜、一次性手套、锅盘和煮饭用的电磁炉、电饭锅、勺子等各种炊具，食材领来之后把学生分成几个小组，便开始包饺子。正、副班主任分头负责，一个负责组织学生包饺子，一个负责拍照片，发到班级群。
包馅，对折，捏口，学生们包饺子可专注啦，包着包着手法熟练了，还一边包一边聊天，热情高涨啊！男生们虽然没有女生的手巧，但他们包饺子认真的模样真好看。今天的饺子一定特别香，因为饺子里包裹的不仅是美味的饺子馅，还有孩子们和老师们满满的爱！
饺子，有模有样，而且还造型各异。
看，五一班的学生们包的饺子，多漂亮啊，一个个像馄饨呢；这是哪个班的同学包的饺子？更像豆沙包呢；看了一圈儿下来，六三班的同学包的饺子颜值最高，他们把包好的饺子摆成一个个好看的造型，以显示他们的心灵手巧。
“老师，快煮饺子吧，我们等不及了！”
看到学生包的差不多了，班主任亲自掌勺煮饺子。
热气腾腾的饺子煮好了，学生们大口大口地吃着，脸上洋溢着快乐和幸福，仿佛吃的不是饺子，而是这世界上最美味的食物，一个个争先恐后的品尝着自己的劳动果实，自己动手包的饺子，吃起来就是香嘛！
今天的包饺子活动，不仅丰富了孩子们的生活经验，也让他们在独立动手包饺子的同时，学会了简单的劳动技能，同时体会到了爱惜粮食以及做饭的辛苦。
学校今天组织的的冬至包饺子活动，让节气文化真正沉淀于学生们的心里，他们在包饺子的同时，更加感受到传统节日的氛围和温暖的爱，在此自然的滋养中，快乐健康地成长！
只可惜，今天食堂盘的饺子馅有点少了，学生们包的不过瘾，老师们只忙着给学生煮饺子，自己却没有吃上饺子………
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