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无人超市你了解多少?

无人超市你了解多少?

作者: wurencs | 来源:发表于2018-01-17 11:55 被阅读0次

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    在共享经济尚未退热之时,无人经济开始冲击市场,各类无人工厂、无人送货机等浮出水面,而最贴近人们生活和被大家近期热议的当数无人便利店。

    本记者日前多方实地调研和采访后了解到,无人便利店由于门店面积小、节省人工成本等,其单店成本可能只有普通便利店的十分之一,最令投资者青睐的当数无人便利店几乎可以做到零租金成本,这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了,要知道租金可是压坏实体零售业者的最大成本之一。

    无人店与传统店大不同

    说起无人便利店,大家可能觉得这很好理解,不就是没有店内服务人员吗?但其实并不如此简单。

    在一个炎热的午后,记者来到广州市花都区某写字楼拥有科幻主题“比家超”无人便利店,在现场,可以见到该全透明的玻璃小店面积要比传统便利店小很多,仅15~16平方米。为了确保货品安全,无人便利店的常态是锁门的,记者通过微信身份注册后,进入门店,店内商品品种较少,主要是食品、饮料和简单的日用品。

    顾客自行选购商品后,自行将商品放在电子自助收银机上,每一件货品都贴上了电子价签,自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款。完成付款后,记者站在门口,有设备会自动对顾客进行安全检测,主要是感应顾客带离门店的货物与收款是否一致,若无问题则店门会自动开启,记者离店后,玻璃门自动锁上。

    值得注意的是,虽然无人店内没有人工,但其实其后台的系统监控和管理人员却是必不可少的。

    “无人便利店面积不能太大,货品都是要选择一些高周转率的品类,一般不会放置生鲜和熟食。经营无人便利店需要较强的后台技术,因此我们花了数月时间做系统研发,确保用系统来运作和保障安全。”“比家超”便利店联合创始人告诉记者。

    据了解,早在2016年9月,这家科幻无人便利店就在广州启动项目测试,是早落地的科幻无人便利店,并且在今年8月初落地天河。

    目前在全国已开了有6家“体验店”,其中4家在广东。近一年的试运营时间,未发生过一起盗窃破坏等恶性事件,因为他们用的是人工客服加高清智能监控系统根本没有死角。

    无人管理的超市有什么发展优势

    一、更加方便快捷

    减少了售货员、收银员,无异于减少了中间购物环节,自己想买什么便可随意挑选。减少了收银员,再也不用等待排队,直接通过通道,可以从支付宝划出费用,这样减少了等待成本。

    二、节约成本

    这种模式的超市,减少了中间的人力成本。传统超市,收银员、售货员至少有五人。大型超市单收银员得七八个,再加上倒班,或许更多,这部分人力成本减少,自然降低了产品的价格。

    三、减少管理成本

    这种模式的超市,只需要一个供货员,也就是说一个人可以同时管理好几家超市。无形中,将管理成本取消了。对于创业人员来说,在不同的小区同时开几家,不仅不会存在忙不过来的情况,而且大大节约了时间。

    【“比家超”无人值守系统】作为环鑫网络技术有限公司自主新研发的主题,已投入数百上千万元,目前已完成硬件全部测试,签约OEM定制生产,软件系统及客户端APP系统也已进入虚拟内侧阶段;无人超市项目市场调研已完成的区域有:香港、广州、深圳、珠海、佛山、东莞、肇庆、中山、汕头、福州、厦门、三明、南宁、柳州、桂林、北海、赣州等城市(华南地区主要城市)。

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