秋老虎来袭，热浪扑面而来，没晒到太阳，坐在家里也感觉好热，感觉吃饭的时候，要配点冰爽下饭菜，才能吃得下饭。
于是，心动不如行动，买来一条白胖胖的白萝卜，洗净后开始削萝卜片，方法和萝卜削皮一样，用削皮刀一片片削下来，萝卜皮不要丢，最脆最好吃，就这样削完整个萝卜，天啊，看起来好多哦，这不是真相！我把萝卜片放入盐巴，让它去萝卜水，过了半小时，把萝卜片中的水分捏干，再加盐巴再腌一下，最后用水洗净，用尽全力的力气捏干萝卜片的水分，这样的酸萝卜不会有白萝卜的辣腥味，放入器皿中，一层薄薄的萝卜片一层白糖，就这样一层一层的叠加，直到萝卜片放完为止，最后再撒上一层厚厚的白糖，加入白醋，掩盖至白糖顶端即可，关上盖子，放入冰箱保鲜处，静等两天，即可享受这美味可口的酸萝卜。
酸萝卜片
友友们，有没有很开胃的感觉？
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