读《茶席窥美》

图片发自简书

《茶席窥美》，作者静清和，代表作《茶味初见》。

（初看到这本书是在书店里，孩子在他喜欢的阅读区读书，我因为对茶的喜爱自然而然的走到了茶书区。这本《茶席窥美》看了几页就决定拿回来细细的读。）

一：茶为席魂，心饮为上。

读《茶席窥美》

书中写道：茶席，是为品茗构建的一个人、茶、器、物、境的茶道美学空间，它以茶汤为灵魂，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其它的艺术相结合，共同构成的具有独立主题，并有所表达的艺术结合。茶席，不是刻意的去摆，是用心的去“布”。

（这些年喝茶，对茶席了解不多，自己的茶桌也是根据个人喜好来摆放，但读到书中说用心去“布”，还是深深认同。）

二：茶席历史，繁简素丽

读《茶席窥美》

“自从陆羽生人间，人间相约事春茶”。真正意义上的茶席出现，应该在陆羽的《茶经》问世前后，陆羽《茶经》的影响以及对茶席的规范，把唐人从茶的药用、羹饮时代，带入了品饮清饮的新境界。

这一章不仅说的陆羽对茶汤的审美，还有对茶席、茶会里的挂画的要求，茶席挂画《茶经·十之图》里有要求：“以绢素或四幅、或六幅分布写之，陈诸座隅，则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略，目击而存，于是《茶经》之始终备焉。”

读《茶席窥美》

唐宋的茶席背景已经注重竹林、松下、名山、清涧、新月、梅花、剪影，映入茶席。明代出现茶寮，使幽人雅士有了自己的品茗的专属空间。“构一斗士，相傍山斋（书斋），内设茶具，教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐，幽人首务，不可少废者。

梳理这段发展史，让我们看到，茶席从唐的华丽奔放，到宋、元的沉静内敛，再到明代，茶席的发展，达到了历史的顶峰。为我们茶席的构思与设计，提供了至关重要的启发和借鉴。

三：当下饮茶，温润泡法

读《茶席窥美》

所谓温润泡法，就是取消了淋壶追热的环节，借用轻便的壶承，取代了笨重的茶盘的一种泡法。茶席的温润泡法，窃以为是温和的以水润茶。温润泡法，着重突出一个“泡”字。“泡”从字形上分析，即是以水包茶。按此泡法，注水和出汤显的比较从容，不急不躁，不疾不徐，茶汤会表现的细腻柔滑。