美食节

从郑州赶来吃虾尾，从开封赶来尝卤肉……如此吃货，您见过吗？5月21日上午，2019新密市首届美食节开幕，不少吃货闻风赶来。据悉，美食节期间，将有200余种特色美食、绿色食材、优质农产品亮相，活动为期7天，地点在新密市曲梁工业园区米兰小镇。

“新密虾尾是我的最爱，没有之一！”虽然刚过“520”，郑州市民王先生的表白依然热烈。王先生是一个资深吃货，尤其爱新密虾尾。他说，虽然郑州也有卖新密虾尾的店面，但他执意要来到美食节现场。一来，满足自己作为“骨灰级虾尾爱好者”的仪式感需求，二来，此次活动新密特色美食“扎堆儿”，机会难得，他希望一站地“喂饱馋虫”。

采访中，记者了解到，此次美食节，餐饮品类齐全，参与企业是新密餐饮的中坚力量，集中展示了新密作为美食之乡的魅力。如品质餐饮代表禾珍珠小锅米饭，在河南地区颇具影响力的郑喜旺烧烤，已有30年历史的姐妹粥餐饮，以农家特色为主题的连锁餐饮西秀餐饮，还有海亮饸饹面、新密崔记卤肉、十六街米线、李孩烧烤、锐源餐饮、爱养生传统涮锅等特色餐饮美食。

此次美食节期间，新密当地20余家商家将为各方嘉宾带来200余种特色美食、绿色食材、优质农产品。现场活动分为名吃展示、厨艺表演、互动品尝等多个环节。同时，美食节还将评选出新密十大名菜、十大名吃、十大名小吃。

有业内人士表示，新密在河南特色餐饮文化中占有举足轻重的地位，此次美食节搭建了餐饮企业与消费者交流的平台，有利于新密美食品牌的打造，也有助于新密餐饮品牌的优化升级。“我们非常珍惜这次机会，希望通过此次美食节，让更多的人了解新密美食，爱上新密美食。”姐妹粥餐饮连锁创始人吕培红说，作为餐饮企业代表，他们也郑重承诺，对自己高标准、严要求，一以贯之，不负信任，服务好全体来宾。