楚湘情

楚湘情

我很爱吃各种各样的菜色。

英子说鲍老板的楚湘情有新菜，让我去尝试一下。而且告诉我，我最爱的血鸭，有一种很特殊的做法。

带着我的好奇，我们三个大美女去试新菜啦！

楚湘情

才刚坐下，我就发现，他的盘子，他的碗，有一些很特殊的部分。

上面很精致的，提着诗。

湘厨味来舌尖赏，酒乐诗吟心中唱。

我一开始还以为是哪一名大师写的，而我孤陋寡闻，不知道。

后来英子才说，这是老板亲自写的，里面融入了他对楚湘情，深深的热爱。

爱在每个细节，每个瞬间，每个体验中。

楚湘情

他说，很多碗，轻轻一碰就碎了，那样的碗不是他想要的。

他想要给客人，来到这里，都能感受到家的味道，同时，体验到质感。而不是体验到，出门随便吃个饭。

所以他每一个碗一个盘，都精心去挑选陶瓷的。甚至很直接的告诉我，光是一个盘子都要好几十块。

我用手去触碰，感受到那上面传递过来的温度，厚实的质感，不是一碰即碎，而是长长久久的深情。

对家乡的热爱。

楚湘情

和我熟悉的朋友都清楚，我不吃紫色茄子。因为知道胃肠道有反应，非常的不舒服，也就从来都没有吃。

但是作为一名医生，我很清楚，它其实有非常好的营养价值。（紫茄含维生素A、B1、B2、C和P，更含蛋白质和钙质。有散血、止痛、消肿、宽肠，更可防止血管破裂，亦有平血压和止咯血的功效）

也正因为它这些功效，它还可以抗衰老。

可是我真的因为自己身体的原因。这二十几年只吃过两次茄子，对的，完全没有茄子味的茄子我可以吃。

很巧的是，这个茄子做的，我很喜欢吃。

因为它去除了茄子本身特有的一种味道。同时油吸收进去了之后，茄子变得很松软，但并不是那种黏黏糊糊的软，而是口感很好，很滑。

让人吃了，忍不住接着再吃。

我想以后我可以经常去吃它们家的茄子，补充一下这些元素，减缓衰老的速度。

楚湘情

这个看起来普普通通的菌，还不是在我们本土买的。

他们通过精挑细选，从外地引进过来。

和我们平常吃的菌的味道会有些不同。

并且它吸收了足够的油，口感带有些嚼劲，同时后面还会有些甜。我觉得很有意思。

楚湘情

我的最爱，最爱最爱，当然是血鸭啦！

筷子下去，嘴巴张开，我终于体验到了什么叫做不同。

他们家血鸭一块骨头都没有。对于像我这种戴牙套的人来说，实在是太棒了啊！

而且味道非常的正宗，每一块鸭肉上面都沾满了鸭血，口感非常的细腻，香滑。它里面还用了三四种辣椒，用不同的方式去搭配，引发里面的香味。

当然了，它是辣的，大家在吃的时候还可以提前跟他说要辣一点还是少辣，我觉得他们做的辣度刚刚好。

后来老板坐下来和我们闲聊，才知道，他为了这道血鸭，特地将他的师傅送去深圳跟人家学习，学了一个月，人家掌厨简直想把师傅留下来工作，因为炒得比它们本来的师傅炒的还要好吃！

而且我自己体验完，我觉得我一个人，可以吃掉两份。并不是因为分量小，而是因为太好吃！！！

楚湘情

而且更重要的是真的是物美价廉，他们家这么好吃的血鸭也才29块钱，没错，你没看错，真的是29。

这个新的菜单，增加了非常多的菜色。并且的话，那也很有他们本土的特色。

味道正宗，环境还算是挺好的。里面也有包厢，有需要也可以提前订位。

我写着写着，觉得自己又该过去吃一顿血鸭了。

我是不是应该怂恿一下老板，把他们家的分店开到天河来？满足一下大家的需求，和胃口。

楚湘情

这个二维码里面有，店铺的地址，还有菜品，包括价格也都有，大家如果有需要也可以进去观赏一下，看看自己是否也想要去体验哦！

海珠区工业大道…来一顿说走就走的血鸭。

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感恩鲍老板，给我们讲解了他的菜色，还有他的故事。吃饭之余，收获满满。

我是日记星球245号星宝宝黄诗韵，在南方医科大学第三附属医院工作。

因为非常热爱文学，爱读书，所以来到这里参加日记星球第九期蜕变之旅，这是我第118篇原创日记。