美文网首页
又是一年端午节

又是一年端午节

作者: 皖风枞韵 | 来源:发表于2021-06-14 22:34 被阅读0次

    今天天气很闷热,太阳倒不是很强烈,坐在家里也出汗的,不吹电风扇根本坐不住 。

    今天是一年一度的端午节,乡下人,都说吃了端午粽,才把寒衣送,也就是说过了这一天,厦天才真正的开始,但是江南也是梅雨天的开始。

    空气中的湿度大,农人都说是地气上行,家里的东西稍微有点潮,可能就会上霉。

    提起端午节,记得姑娘过第一个端午节的时候,亲戚们会送兜包布,作为孩子的家长,要送绿豆糕,还要送粽子给亲戚们作为回礼。

    送兜包布也是有讲究的,就是亲戚们必须是送过祝面的,没有送过祝面的,人家一般不送兜包布,因为要回礼,不但有粽子还有绿豆糕,还有酒,还有肉。

    不过也有关系好一点的,送了兜包布,如果没有送祝面的话,那就只能回点粽子,大家心知肚明,也不会计较的。

    祝面又是什么呢,其实也是交换来的,祝面是孩子出生后亲戚们来,要带挂面,还有鸡呀,还有鸡蛋,当然了还有红包。现在就更加多了,送毛线的,送小孩子衣服的,都有。

    那年姑娘过端午,家里就要包粽子,亲戚家一家要二十个,多少家要算好,另外还要多包一些,邻居啊,还有些关系好一点的啊,都要预备一些。

    粽叶子要新鲜的,那样煮出来的粽子才香。所以骑个自行车,到离家里十来地的圩区去打叶子,是芦苇的叶子,那种 野生的,圩里是多的,也没人管的。

    提前几天打好回家,放在水里洗干净了,要用剪刀把后面的把子剪掉,整理整齐备用,差不多提前一天或者两天,就开始包粽子了,糯米呀,红枣,红豆,我们那边没有放肉的习惯。

    我们从小吃到大的粽子都是素的,只是到了外面打工的时候,才知道粽子也有用肉在里面做馅的,在江浙一点还喜欢沾糖吃的。

    糯米,红豆等都要浸泡的,要不然煮不烂 的,那就不好吃了,一般都是放盐煮,煮出来是咸的,现在不知道老家那边的粽子是不是也放肉了。

    新鲜出锅的粽子 那才叫香呢,那年月,如果是别人送来了粽子,而你什么也没付出,那是很高兴的一件事了,孩子们就别提了,看到有粽子,也不管那天过节,先吃了再说。

    老家那里,现在应该街上也有现成的粽子卖的了吧,应该有了,要么网络上有卖的。

    正常的情况下,就算是过节,也不会主动说包个粽子啥的,但是有孩子出生了,那是必须得有这个的,也就是第一次过这个节热闹一下。

    老人们这个时候,也会盼着子女回来看节,平时也不怎么盼着回来,只是过节了,老人们还是希望能看到子女们回来过节,也就是习俗,也成了习惯,这个传统其实很好了,提醒大家应该回去看看老人了。

    我们这些在外打工的,真的难得回去,要说五一吧,人多车多路上也挤,想想也怕,平时有点事情要做,你不忙他还忙,有时候时间上凑不齐,唉,没办法呀。

    这样的群体还不在少数呢,难的很。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:又是一年端午节

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/bkhaeltx.html