小姨的粽子

又将一年端午时，吃粽子和划龙舟，是端午节的传统礼俗，自古传承。

龙舟于我而言只能远观，粽子却更为常见，每逢临近端午，爸爸单位发，亲朋好友送，即使不过节，超市也能随时买到。但我们全家独爱小姨包的粽子，我更是打小就爱。

看着小姨包粽子就是一种享受。首先端出不锈钢盆,盛上清水,搁在桌上,水面晃动出涟漪。 “哗——”，小姨将一小袋糯米倒进盆里，然后娴熟地用手翻淘着糯米，米粒白白胖胖的，似白玉，似珍珠,在她不停地翻动下，发出了哗哗的声响。反复淘洗后，她往盆中添上干净的水,泡上糯米。粽叶也在淘洗后显出了本色，绿盈盈，水灵灵的！

 开始包了，只见小姨捏起一片粽叶放在手掌中，双手轻快地翻转，我还没看明白，一只“漏斗”便在她手中形成了。接着，她抓起一把泡好的糯米塞进“漏斗”，一阵眼花缭乱中，已将粽叶包起来，瞬间，一个四角尖尖、小巧玲珑的粽子便现于眼前，她又从旁边拿起一根细绳，轻快娴熟地将粽子捆扎、绑紧，摆在托盘上。白的米，绿的叶，色泽温馨而怡人。

下锅啦！不一会儿，水汽袅袅升腾，一股清香扑鼻而来，弥漫在整个厨房里，那些外面的粽子，和小姨的粽子真是不能比，从没有这样的味道，让人只要一闻或一看都要流口水的味道！

我迫不及待拿起一个粽子，拨开粽皮，露出它白白亮亮的皮肤。不顾烫咬上一口，紧紧的，糯糯的，使人回味无穷。 小姨包了三种口味：甜甜的原味、咸咸的肉味，还有酸甜的红枣味。每一种都有自己的特色。全家人赞不绝口，连一向嚷着要减肥的妈妈都一口气吃两个，妹妹更是等不及妈妈喂，自己吃着呢！很快，第一盘粽子就见底了， 吃着吃着，我竟然是对小姨有一种敬佩的感觉，能做出这么好吃的粽子，给了全家幸福很圆满的感觉。

 端午有大家的共同礼俗，而小姨的粽子，是我们家的端午的美食，更是我们家永远不可缺少的美食文化！