时间：2020-3-15 9:00-10:00
配方：加沙八宝饭：大黄米 大枣 莲子 葡萄干 核桃仁 红豆沙 桂花糖 猪油 白糖 京糕（山楂糕） 樱珠
糯米 大米 黑米 都可以的
做法：
1.大黄米不用提前泡，洗净，放深盆，水刚刚漫过米，水米1:1的比例，可以稍微硬一点 大火蒸30-40分钟
2. 大枣 切开 去核，葡萄干用刀压一下 提前 洗净 控干
3.核桃仁 用生的就可以
4.莲子要泡发，去掉苦芯 苦芯可以留着泡茶喝
5.桂花糖 糖桂花 超市有卖的 可以用白糖替代
6.碗一定用猪油抹一边，只能猪油，手指有温度，抹油要快 碗要干的 ，食材要是干的 ，才容易粘住
7.原材料贴在碗壁
8.取出蒸好的大黄米 用铲子搅拌 （可以放糖 放炼乳） 多搅拌一会， 放凉一会
9.准备一碗清水，手上沾水 取碗大的黄米团成球，放碗里 压平 压紧
10.黄米成团 中间放上豆沙馅，再成团 放碗里压平压紧
11.做好后，上锅蒸三分钟
12.准备好盘子 糖桂花 搅拌好，没有糖桂花，就用蜂蜜
13 取出小碗 倒扣在盘子 里 淋上蜂蜜 或者糖桂花
备注：京糕切成丝拌梨，吃出哈密瓜的味道
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