秋天是个收货的季节,果实陆续成熟,怎奈今年雨水多,果实色泽差,吃在嘴里没有味,提高甜度和色泽就成了当务之急,咱们就聊聊果农在增甜和上色有哪些小窍门。
种果树的都知道,果实在膨大期,增加甜度和着色与果园的光照、温度、水肥管理、栽种密度、树势和留果量都有直接的关系。
光照在果树种植中,都是靠天吃饭,在今天多雨水的情况下,果农就会损失惨重,现在在果树种植过程,也可采用人工补光的方式,激光植物补光在露天中,一套激光植物补光可覆盖的范围高达4亩地,在果树底部结合反光膜,在激光照射下二次利用光线反射,可大大改善树体内膛的光照水平,可促进树体内果树着色。
光照补充后,果树修剪也是必要措施,老农在管理果园中运用拉、拿、扭疏枝等措施,达到提高树体的通风透光性,促进果实着色增甜,一定要剪除过密枝、病枝和疯长枝,有利于通风透光,提高叶片光合作用。
要让不可控因素,变成可控,解决了光照问题,果园的日常管理水和肥就是重中之重,果园浇水和施肥学问大,老农浇水有心得。
老农说,果树在膨果期,遇到天气干燥时,要渗灌、沟灌等补充果树必要的水分,雨水过多时应及时排涝,果树中草比较多,会消耗过多的水,尤其在着色膨大期需水多,果树各个时期需水的规律不尽相同。早期即幼果期,需水少温度低根系活动慢,只要不是很干旱不要浇水,有些果树例如桃树也是比较耐旱的。天气干旱要浇水,浇水后一定要锄地保湿度。
要想果品品质高,肥是永远绕不开的话题,果实膨大、着色和养分供给有很大关系,不同阶段对养分的要求不同,比如,在幼果期,需要一定量的氮肥、中期磷钾肥,膨果期是高钾肥,切记从幼果期到采收期需补充微量元素,如钙、硼、锌和镁等元素。
老农在增甜方面有个自己的小窍门,他自制了叶面肥在果树叶片喷洒,甜度翻倍,在30斤水中,加入30克的磷酸二氢钾,50克的葡萄糖,30毫升的食用醋,一定是老陈醋,搅拌均匀后就大功告成,这个配方有个好处,在补充磷钾的同时,还能补充维生素,既能提升口感的同时,还能提高糖分的积累。
果树的增甜上色你学会了吗?在果树成熟期,鸟害防治也是关键,尤其在苹果、梨和葡萄园主要以喜鹊、斑鸠、乌鸦等鸟害为主,老农给大家提醒,单纯的去吓鸟效果是不行的,一定要让鸟感到不适应,我在果园中采用冲击波驱鸟效果比较好,主要是采用能量刺激为主,由冲击炮、声压、电子语音及超声波构成。
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