买了一包酸菜，6块5，野山椒酸菜，打算回去炒牛肉吃，这种小米辣很爽口，炒牛肉简直绝配，在炒牛肉前要用凉水泡一泡牛肉，用凉水泡过的牛肉就不会有血腥味，肉也会更嫩一点，泡好的牛肉，观察一下它的纹理，横着切，不要顺着切，不然牛肉很容易碎。
可惜我家里没有淀粉，不然炒牛肉也一定要用淀粉、料酒、胡椒粉腌制一下，这样炒出来的牛肉，口感会更顺滑。
用野山椒炒牛肉的时候，我想起，我老家那边的牛肉都是黄牛肉，我妈说挑选牛肉一定要挑选那种粉嫩粉嫩的牛肉，不要挑鲜红色的，鲜红色的牛肉，口感很老，不好吃，粉嫩的牛肉吃起来才嫩。
我吃野山椒炒牛肉，有点辣的，五谷宝宝吃不了，我准备给他炒芹菜炒牛肉，牛肉炒好了，我把牛肉分出来一点，留给五谷宝宝吃，小宝宝吃这种红肉是补血的。
最近五谷宝宝胃口很不好，可能是吃零食吃太多了，煮点小碎牛肉给他吃，换个口味，他应该会喜欢。
可是等我把饭做好，端到他的面前，他跟我说，妈妈，我还想再玩一会儿，我说，不行，得吃完饭再玩，他不干，记得大哭起来。
最近这娃，怎么脾气这么大呢？看到他这样，我也拿他没有办法，就任由他自个儿玩去了。他在给自己拼高铁，最近他迷上了高铁，从挖掘机到高铁的过渡，还是挺快的，我搞清楚这些小男孩们的特殊喜好。
吃完饭，我的心情有点烦躁，我感觉我再闷下去，可能会变成一个怨妇，于是我决定出去转转，我拉上五谷宝宝一起，他这会不饿，带他出去溜溜，消耗点体力，应该没有什么。
我住的这个村子里，有一个道观，离我家也就100米远，晚上我能听见这道观牌匾上挂的几个铃铛，叮铃铃作响的声音，没有觉得吵人，反而有种特殊的安宁感。
之前，我也来过这个道观，但是一直没有机会进去，因为疫情，它封闭了很久。听村里的人说，里面住了好些尼姑，不知道她们的故事。
在陕西这边，有很多道观，都是古代皇帝死后，那些妃子们就会被分配到各个道观里去修行，好些道观都是那些皇妃们住的。
我不知道这个道观，有什么来源，总之，村里人很少去供奉香火，这边的人经历文革破四旧之后，很多传统的习俗，基本上已经没有了，不像南方那边习俗比较多，人也比较封建。
今天正好这个道观，开着，我就走进去了，碰上了一个尼姑，我问她，可以进去看看嘛？她说，你随便逛。
我进去后，里面有一个烧香火的炉子，还有一个大殿，我没有进去，我绕到了后头，后头都是尼姑们的宿舍，一排排的挺整齐的，再往后除了一个假山，就没有啥了，绕出来后，我就从后门出来了。
正好邻居家门口的郁金香开了，我蹲下和五谷宝宝一起看了看，五谷宝宝说，妈妈我想回家睡觉，我突然有点哭笑不得，没给他逛饿，反而给他逛困了。
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