在这个星期四，我如期再次来到了西安。这样下来，今天已经是西安之旅的第三天了，时间过得还真是快。
其实这次再来西安并不是为了欣赏西安的兵马俑、陕西历史博物馆之类的景点，因为在一两年前来西安的时候就已经看过了，这次来的重点就讲究一个字——吃。
西安的美食还真是大有“吃”头。我妈妈也是因为几年前来西安时的美食她没吃够，才重来一次西安的。
据妈妈所说，他最喜欢吃的东西还是西安的肉夹馍和水盆羊肉。但是我最喜欢吃的东西还是这里的葫芦鸡。以我感觉，这里的葫芦鸡可比我们南京的盐水鸭好吃得多，南京的盐水鸭我觉得太咸了，可能是因为我还没有那么能吃咸吧。南京的淮扬菜主要讲究的就是咸。
但是西安的葫芦鸡外酥里嫩，不咸不淡，我们南方人因为喜欢吃饭，但它不是很下饭，可能对于有些南方人来说不太友好，但是我对吃饭这事比较随便，吃不吃都没关系。所以葫芦鸡还是给我感觉十分良好。
水盆羊肉也是我喜欢吃的美食之一。本来我就喜欢吃羊肉，但可惜的是我们南京的羊肉汤里的羊肉分量实在是太少了，只有不到十片薄薄的羊肉。在这边吃就不一样了，羊肉泡馍吃，再配上一两勺辣油（对我来说这边的辣油还是挺辣的，所以加一两勺就够了，在南京我至少要加三四勺），吃着一寸厚的羊肉，只能用一个字来形容——棒！
自从我听说过西安起，我就知道肉夹馍在西安“榜上有名”，以前还没听说过西安的水盆羊肉和葫芦鸡时，我最向往的就是西安的肉夹馍。现在到了西安本地，肉夹馍是肯定要尝一尝的（我之前来的时候也尝过了，但是因为时间有点久了，我有一点忘记本地肉夹馍是什么味道的了，所以再次尝一尝）。
到了一家西安的本地人都吃的早餐店，排着满屋人的队，记得我们等了好一会儿，才拿到肉夹馍。虽然说肉夹馍不难吃，但我觉得也不是特别好吃，因为油实在是太多了，直接会漏出来。
西安的特色还不止于此，而有一个特殊的东西，但是这件东西外地人如果不经本地人的介绍认识的人很少。那就是西安本地人在夏天喝的“冰峰”，西安的饮料不少，但是每家店基本上都有的饮料不过于冰峰了。冰峰与雪碧可乐一样，都是汽水，但是为什么西安人独爱冰峰我也就不知道了……
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