外地人眼中的上海汤团！

元宵节自然不能错过汤圆啰，今天就和大家聊聊我眼中的上海本地汤圆！

北方人叫汤圆，上海人叫汤团

知道为什么吗？

这可不是简单的名称差异！

这是因为

上海的汤圆包的一点儿也不圆，怎么能叫汤圆呢！

哈哈哈哈哈

从外形来看，首先，上海的汤团个头大，包的大，煮出来更大，差不多有鸡蛋大小，非常实在管饱，和江南精致的饮食风格似乎有些出入；其次是不圆，记得有一次在朋友圈里看到晒出的汤团照片，无知的我居然评论：汤圆不圆，差评！朋友好心的告诉我汤团不同的造型是为了区别不同的馅儿。

后来，我见识到了各种奇葩的汤团，有屁股后面长尾巴的，脑袋上长耳朵的，还有小蛮腰凹进去的。。。。。。

总之，他们没有一个是圆的！

外地人眼中的上海汤团！

谜之肉汤圆

说完外形必须来说说汤圆馅儿！

我身边的上海本地小伙伴都很喜欢肉馅儿的汤团，在他们看来不是肉馅儿的汤团都是假汤团，鲜肉、荠菜肉、咸菜肉、萝卜丝肉，才是真正的上海汤团！

不过，在外地小盆友的眼中最难接受的上海本帮食物莫过于肉馅儿汤团，除了江浙以外的外省人真的是宁愿饿不顿也不要吃鲜肉汤圆！

外地人眼中的上海汤团！

曾经有幸和一位擅长制作各类传统美食的美女老师共事，鲜肉汤团是她的拿手点心，经常会带到办公室和大家分享，实在是看小伙伴们吃的太香了我终于鼓足勇气吃了一只，这只汤团和鸡蛋差不多大小，还有一个很Q的小尾巴，咬第一口的时候有淡淡的糯米香味，第二口肉汁就流了出来，第三口就吃到肉了，Q弹的糯米混合着肉馅，味道十分独特！

上海人觉得糯米本身细腻甜糯，一定要配上咸口的肉馅会比较解腻，而在外地人看来，糯米包肉，太腻了吧！哈哈哈，地域文化差异大！

最后，再说说买汤团的黑历史！

上周末，我和老公去市中心取宝宝的照片，完毕后时间尚早，突然想起一位上海朋友给我推荐的超级老字号汤团，想来元宵将至，不如去买一些回来尝尝！

我们一路跟着导航驶入一条窄窄的马路，浓郁的解放前上海特色扑面而来，没地方停车，先森下去找汤团店，我开着车子兜圈圈，等我满心期待的接上他后，他告诉我，好不容易找到了这家小店，居然还没开门！

任务失败！

东边不亮西方亮，先森在大众点评上发现人气很高的美新点心离的不远，到了以后发现门口已经排了很长的队，这次换我下车去买，我排在后面实在觉得希望渺茫，于是进店问了问收银员，大概需要排多久？收银员看了一眼外面的队伍，非常淡定的说“三小时要的”，纳尼！为了吃口汤圆居然要排三个钟头，这些人是不是疯了！果断放弃！

我跟先森说，算了，咱不吃了！

先森确较真起来，都扑了两回空，说什么都要买到，不然对不起油钱！

第三次，我们去了一家位于音乐学院附近的古镇汤团店，这次顺利买到了汤圆！正当胜利向我们招手时，先森说掉头过来接我，然而，这是一条单行道！掉头的一瞬间先森就落入了警察叔叔的魔掌！

20个汤团50大洋，罚款200大洋，这么贵的汤团我真是含泪也要吃完啊！

外地人眼中的上海汤团！