我望着发得刚刚好的面团,带着儿子,一起用手抚摸了又摸,柔软,嫩滑,就像一个新出生的婴儿,假如今天不进烤箱,明天它就会死去。
友友们说,发好的面团不做,明天全部报废。儿子也用失望的眼神望着我。我坚信自己肯定会成功的。我又把烤箱拿出来,好好处理了烤管,重新预热,将它们乖乖放入了适合它们温度的烤箱。
儿子和老公游戏打的正欢,我在这30分钟的时间紧紧地观察烤箱和面团的变化,十分钟后它开始涨大,十五分钟后开始变成了焦糖色。友友提醒我,赶紧加锡纸,我立马操作。20分钟后它把锡纸也顶起来,里面的白色绒丝炸开花儿,面团重生了,变成了一个麦香十足的姑娘。这个时候儿子出来了,他见我快做成功了,赶紧帮我处理打杂,配合把烤箱再收起来。把面包拿出来,不小心烫手了,他去用水冲。我去脱模。
突然光溜溜的面包从模具中滑落出来。人生的第一个面包出炉了。忍不住我和儿子都撕了一点点尝尝。又香又糯,还有麦米和奶的香气。
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