做糖葫芦

        昨天晚上，我们一家准备做糖葫芦。首先，我们开始准备做糖葫芦的材料，我们每个人都分配了任务，妈妈负责将山楂洗干净并晾干。爸爸称好了需要用的白糖。而我去接了一碗凉水，准备用来冷却糖的热度。

      终于开始做了，我兴致勃勃的和爸爸一起煮着白糖。一边搅拌一边放进凉水里尝一尝糖的硬度，等到咬起来嘎嘣脆的时候，就可以开始把山楂放到里面进行搅拌了。首先，我们用大火烧糖，等糖冒泡的时候，再转小火进行熬制。刚开始熬制的时候，糖的颜色是白色的，慢慢的，糖的颜色由白色变成了浅黄色。这时候我们就拿了一根筷子，把糖蘸到筷子上，然后放到我事先准备好的凉水里冷却后，品尝糖的硬度。我在熬制的过程中尝了无数次，我的舌头感觉都要麻木了，还有一次，我匆忙蘸完糖就把筷子放在嘴里，那一瞬间，我感觉我的舌头像掉了一层皮似的疼。

        爸爸开始放山楂了，爸爸想用筷子把山楂夹出来，可粘稠的糖已经把筷子“捆”住了，这时爸爸急忙说：“快来帮忙呀，别光站在那里呀！”妈妈慌了神似的把山楂放了进去，而我就学着妈妈也把山楂放了进去，霎时，碗里的所有山楂都进了锅。爸爸这时在拼命地搅着山楂，让每个山楂都裹上糖，短暂的十几秒，山楂就上盘了。

      盘子里的糖球晶莹剔透，红彤彤的，看起来美味诱人。我迫不及待地抓起着一个糖球就往嘴里塞，结果特别软，爸爸说要把糖放凉，等它凝固了才能吃。等了十分钟后，糖葫芦身上的糖终于凝固了，我品尝了一个，吃起来酸酸甜甜，外面的糖嘎嘣脆。接下来我又吃了两个三个四个…… 第一次吃亲手做的糖球味道果然不同。

   

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