土豆粉蒸肉

          各位朋友们早安啦！现在的天气几乎已经进入了夏季，让好多人觉得进厨房是一件苦差事，其实我们还是可以适当偷偷懒的，比如做一个蒸菜，在米饭煮熟的同时一道美味佳肴也就完成了，是不是很方便呢？那么今天我就分享一道蒸菜：土豆粉蒸肉。

土豆粉蒸肉

食材：

五花肉，土豆，五香（香辣）蒸肉米粉

料酒，盐，糖，生抽，蚝油，色拉油

土豆粉蒸肉

步骤：

1、五花肉切块，用适量料酒，盐，糖，生抽，蚝油腌制二小时左右。土豆切小块，洗净焯水备用

土豆粉蒸肉

2、把腌制过的五花肉用蒸肉粉拌匀，再腌制15分钟

土豆粉蒸肉

3、把已经焯过水的土豆码在碗底，再把腌制好的五花肉放在土豆上，淋少许色拉油，然后放在电饭煲的蒸屉里，按下煮饭键，OK

土豆粉蒸肉

小贴士：

最好选用带有部分肥肉的猪肉，全部精肉的话蒸出来会太干

腌制时间可以尽量长一点，这种天气可以早上腌好，放在冰箱不去管它，晚上煮饭前取出就行

        又是一道非常简单的家常菜，几乎没有什么技术含量，方便快捷，但是很美味下饭，大家可以动手试试。

        哦，对了，还可以把土豆切成薄片，就不用事先焯熟了。五花肉也可以切成薄片，会比较容易蒸熟蒸透。

        然而，我朵朵的内心里头隐藏着一个锦衣怒马，呼啸江湖的侠士，所以，请谅解朵朵我大块吃肉的粗旷风格吧！

          好了，今天的分享就到这里，如果伙伴们有什么拿手菜请跟我们一起分享，也可以留言给我，想学做什么菜。

          感谢关注，感谢聆听，感谢群里有你，我们下周见！

                                                          朵朵