提到“角鲨烯”很多人都会想到“鱼油”可能很多人都不陌生，但也有不少人问我这两种保健品到底有什么区别？同样是从深海鱼中提炼出来的保健品，貌似功效也有雷同，到底该如何选择？下面就给大家来细讲一下他们的区别。
角鲨烯到底是“鱼油”还是“鱼肝油”？
角鲨烯是由瑞典科学家卡约博士1906年发现的，并因此获得了诺贝尔奖。众所周知，角鲨烯是从鲨鱼的肝脏中提取出来的，所以很多人会认为角鲨烯是鱼肝油，但实际上角鲨烯是一种高纯度的角鲨烯精油，是鱼油的一种。
角鲨烯和"鲨鱼肝油"的区别？
很多人认为"角鲨烯"和"鲨鱼肝油"这两种保健品是一样的，其实，角鲨烯并不是鲨鱼肝油，而是由鲨鱼肝油提炼而成的，鲨鱼肝油中除了有角鲨烯，还有AKG、EPA、DHA、维生素A、维生素E等多种物质，换言之，角鲨烯是鲨鱼肝油中的一种有效成分，是鲨鱼肝油经过提炼而成的，含量更高，效果更好，因此价格也要比市面上的鲨鱼肝油高很多。
角鲨烯和"鱼油"的区别?
角鲨烯是鱼油的一种，而“鱼油”是由鱼类脂肪萃取而成，属油脂类物质，主要成份为DHA和EPA等多元不饱和脂肪酸，角鲨烯和鱼油虽然都属于鱼油，但成分和功效却有着很大的区别，接下来小编就和大家就一起来看下角鲨烯和鱼油的区别。
角鲨烯的主要功效：
抗癌科学家发现角鲨烯和水中的氧气结合能变成鲨鱼所需营养，同时也能产生氧气供应自身的细胞，这一重大发现也从医学角度证实了细胞缺氧是很多疾病的直接诱因，组织缺氧也是所有退化性疾病的基本原因；而角鲨烯中的“Sqvalamine”成分，可以中断正常细胞和血管的迁移，使肿瘤失去养分，进一步抑制癌细胞的生长和扩散。
1.抗肿瘤：角鲨烯可以清除电化疗产生的有毒物质，是减少降低放化疗副作用的很好的补充营养品，尤其是在肿瘤切除手术后或采用放化疗期间使用，效果很显著，可以提高身体白细胞，阻止癌症向肺部的转移。
2.护肝 ：角鲨烯可以促进胆汁分泌，降低肝炎患者的 GOT/GPT水平，帮助增强食欲，保护肝细胞，辅助治疗肝炎有比较好的效果。
3.抗衰老：角鲨烯可以提高细胞氧含量，具有抗氧化作用，保护细胞抵抗自由基侵害，促进血液循环，增加细胞活力和再生能力，延缓皮肤及器官的机能老化，使皮肤和身体保持年轻活力的状态。
4.增强抵抗力： 角鲨烯可以调节身体免疫，促进血液循环，服用角鲨烯可增强身体抵抗力，增强体质。
5.降低血脂预防高血压、糖尿病：角鲨烯可以促进体内脂肪分解，防止脂肪堆聚，达到降血脂的作用，此外，角鲨烯还能刺激胆汁的分泌，调节胆固醇代谢，减少胆固醇堆积，进而对心血管疾病有一定预防和辅助治疗的作用。
6.辅助治疗胃及十二指肠溃疡：角鲨烯可以调节胃酸的分泌，减轻病症，帮助恢复。
7.修复细胞, 加快伤口愈合，杀菌作用：角鲨烯能修复受损细胞，帮助伤口愈合，它的麻醉作用可以减轻伤口的痛感，另外，角鲨烯也有杀菌的作用，能预防治疗香港脚，淋病、痢疾等一些急症。
鱼油的主要功效：
1.降低甘油三酯，预防高血脂：鱼油可以降低血液中甘油三酯含量，预防高血脂。
2.清理血管垃圾：鱼油里面含有DHA和EPA可以活化脑细胞，促进血液循环，溶解分离血管里的胆固醇和其它垃圾，可以预防心血管类疾病。
3.预防高血压：鱼油可以增强血管壁弹性，预防高血压。
4.维护脑部健康：鱼油中的DHA对正常脑部结构很重要，适当补充鱼油可以保持大脑活性，保护智力。
“身体保卫大战”到底吃角鲨烯还是鱼油？
通过两者功能对比我们不难看出，角鲨烯和鱼油都有预防三高，降低血脂、血压的作用，对人体的心血管健康有益；只是角鲨烯的功效比鱼油更多更丰富，鱼油中的EPA和DHA含量丰富，针对性更强，而角鲨烯在抗癌，抗肿瘤，治疗肝病等方面的功效也是鱼油所不能取代的。
角鲨烯为什么比鱼油"贵"很多？
鱼油一般都是野生"鲑鱼"油，而角鲨烯则大部分都是从大型鲨鱼肝脏中提取，保留了角鲨烯的全部活性；在数量上鲨鱼比鲑鱼要稀少许多，而角鲨烯又只能取自于鲨鱼的肝脏，因而价格就昂贵许多，加之角鲨烯在抗癌，抗肿瘤，保肝护肝和预防三高等方面的作用也是其他保健品所不能比的，因此，角鲨烯也称得上是保健品中的佼佼者，贵自有贵的道理，近年来，随着角鲨烯资源的"稀缺"，也迫于动物保护主义者的压力，人们逐渐将目光聚焦到一些植物上；实际上，很多植物中都含有一定量的角鲨烯，比如野茉莉种油、橄榄油、米糠油、大豆油等。其中不乏角鲨烯含量较高的植物，比如野茉莉种子榨取的种油中角鲨烯含量54.3%，超过同类植物角鲨烯含量不少；橄榄油也是植物性角鲨烯的重要来源，西方部分国家目前主要从橄榄油中提取角鲨烯，植物角鲨烯也慢慢在占据市场，相信不久的将来，角鲨烯在价格上能有更多的飞跃。
角鲨烯要怎么吃？
角鲨烯可以预防、治疗细胞因缺氧引致的病变，促进肝脏功能，促使胆汁分泌以增进食欲，因此，角鲨烯饭钱服用效果更佳；而鱼油主要是补充脂肪酸，随餐服用可以减低对肠胃的刺激，所以随餐服用会更好。
以上就是角鲨烯和鱼油的一些基本知识，同样作为市面上的保健性食品，角鲨烯和鱼油之间的区别还是很明显的，在功效、价格上也相差很大，在选择产品上建议大家还是根据自己的身体情况及需求选择对应的产品，为自己的健康着想，切勿盲目跟从。
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