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茶性俭 不宜广

茶性俭 不宜广

作者: 徐徐_JY | 来源:发表于2020-03-01 22:13 被阅读0次

茶性俭,不宜广,广则其味黯澹,且如一满碗,啜半而味寡,况其广乎?

茶性俭朴无华,茶性收敛,不宜过度畅饮,应适可而止!

诸第一与第二、第三碗,次之第四、第五碗,外非渴甚莫之饮。

凡煮水一升,酌分五碗。

夫珍鲜馥烈者,其碗数三;次之者,碗数五。

则,凡煮水一升,用末方寸匕,若好薄者减,嗜浓者增,故云则也。

卢仝《七碗茶歌》

一碗喉吻润, 二碗破孤闷。

三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。

四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清, 六碗通仙灵。

七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。

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