过生日非要吃蛋糕么?
过生日有蛋糕吃已经是十几年前的事了。
那时候父亲会给我买一个塑料盒装的小蛋糕,我会郑重的一点点吃掉。
前几年,到了我生日,父亲还会给我买一个小蛋糕,可是我却远在千里之外,小蛋糕会一直存放在堂屋的柜子里,隔着一层玻璃可以看到,就这么放着,爸妈也不吃。
后来觉得生日过不过没什么意义,在那几年到了生日,要么在上班,要么买点肉吃,没有太在意。
今年又到了生日,昨天晚上思前想后突然觉得要找点意义,过一个与往常不太一样的生日。
于是想到亲自包一盘纯手工制作的饺子,趁着年味未去,为自己庆祝一下。
我挺喜欢吃饺子,但是不喜欢吃从饺子馆买来的饺子,看着皮薄馅多,而我偏偏喜欢厚皮的饺子,不仅有馅的香味,还有皮的面香,二者缺一不可。
何为纯手工饺子,当然包括和面、擀皮、洗菜,和馅,包饺子,煮饺子。
而我今天就完全按着这个要求制作一回。
或许这就是生活的一点意义。
哪里需要苦苦追寻。
今年就这样吧。
几个饺子敬自己。
生日快乐!
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