烤鸡

作者: 开心书屋 | 来源:发表于2019-06-06 10:33 被阅读0次

    爸爸经常出差,走南闯北,每次回来都能带一些我没见过、没吃过的东西。其中,就包括那只烤鸡。那是我第一次知道鸡除了家里炖的,还有这种整只鸡烤着吃的方式。

    还记得,那是一个深夜,爸爸披星戴月地出差回来,虽然压着声音说话,我迷迷瞪瞪中还是知道爸爸回来了,小孩子的瞌睡实在太大,不想起来,突然一股肉香把我钻入我的鼻子,我下意识耸了耸鼻子,“噔——”地一下睁大了眼睛,一骨碌从床上爬起来,像小狗一样循着香味就摸到了厨房,见到了桌上那只金黄色地烤鸡。

    现在依稀记得,不是特别的金黄,更像一种带着焦黄的鹅黄,一整只鸡蜷缩在盘子里,飘着我从没闻过的馋人的味道。妈妈工作忙,厨艺不怎么好,小镇街道没什么商店,哪里吃到过这种熟食?才望了一眼,哗啦啦口水流得嘴唇都包不住了,眼里都伸出了钩子。妈妈见了说,这么冰凉的鸡怎么吃?明天中午我蒸一蒸消消毒再吃。妈妈不让,我无限留恋地回到了床上。

    我的卧室就在厨房旁边,那股香味一只诱惑着我,让我辗转难眠。最后,实在忍不住,瞧着爸爸妈妈的房间熄灯有段时间了,就偷偷起床,悄悄来到厨房,摸到那盆鸡旁边,扯下一只鸡腿开始小心地吃起来。肉质鲜嫩,咸香入味。一只鸡腿吃完,我抹了抹嘴上的油,不敢再吃。为了不让妈妈发现,我将鸡翻了个身,把残缺的腿压在了下面。

    第二天,盼星星盼月亮终于熬到中午,眼巴巴地看着妈妈从蒸锅里拿出了烤鸡,正要伸手扯,被妈妈敲了一下手背:“等我切好了再吃,手不脏骂?”耐着性子,看到被切成小块地烤鸡上桌了,爸爸率先扔进嘴里,“咦,怎么这么柴?都有点咬不动,以前吃的怎么不是这个味?”爸爸疑惑地说。妈妈一听也拿起一块咬下去,果然肉质柴硬,口感非常不好。我脱口而出:“不会啊!我昨晚吃还很好吃啊!”爸爸妈妈 一齐回头看着我:“你昨晚什么时候吃的?”我讪笑着说:“你们睡觉以后我偷吃的,很好吃,非常非常好吃。”妈妈嗔怒地瞪了我一眼,恍然大悟地说:“估计是一蒸,把肉蒸老了。”我们一家都遗憾地看着那盘难以下嘴地烤鸡!

    到现在都还记得这件事情,于我而言,那只烤鸡既让我第一次品尝到了烤鸡的美味,又让我体验到了一种人无我有的快乐!

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