六二班 高天骐
“雪白一群鹅，湖里来游过，嘴家门前过，肚家门前落。 ”你猜出来我是谁了吗？没错，我就是肚子圆又圆，长得像元宝，家喻户晓的佳节必备美食——饺子。
在中国的传统美食里，我饺子可是名列前茅的。我不仅品种丰富，口感独特，还净白剔透，深受人们的喜欢。我们饺子也有一个大家族，有家长饺、哈蜊饺、三角饺、月牙饺、锁边饺、柳叶饺、元宝饺、葵花饺子、贴锅饺、四喜蒸饺、鸳鸯蒸饺、牡丹蒸饺、蝴蝶蒸饺……可谓形态各异，家大业大，中国人无人不知无人不爱。从制作工艺上说，蒸的、煮的、煎的……五花八门，人们也是换着花样地折腾我。
想要制作我们，首先要请出我们的面团兄和馅小哥。面团兄要被擀成薄薄的面皮，整整齐齐的放在桌子上备用。然后再请出我们饺子的核心馅小哥，韭菜肉馅的、韭菜鸡蛋馅的、胡萝卜馅的、莲菜馅的、香菇馅的……人们可谓是换着花样调出各种口味，来满足他们的味蕾。调好馅后，就可以来制作我们了。我们可以包成许多形状，三角形、花形、月牙形、锁边形、柳叶形……包好后就算做好了。我和我的伙伴们被整整齐齐的摆放在桌子上，过了一会儿我们将被送去入滚烫的开水锅中，经历一场浩大的劫难。
随着锅里的水咕嘟嘟地翻滚，我们被一个叫汤匙的家伙硬生生地推进了开水锅中。顿时，一股热气扑面而来，把我浑身包裹住，热得我喘不过气来。起先，我像一条小鱼，沉入水底，那个大汤匙就不停地翻滚着，搅拌着，弄的我头晕眼花，只得被它摆弄着，顺着锅沿转圈圈。渐渐的，随着水温增加，我的身体越来越轻，开始膨胀，膨胀，像要爆炸似的！滚烫的水让我们很不是滋味。完了，我心里暗自想：哦，天哪，我将葬身于这滚烫的锅里了吗？低头一看，哦，我变成了一个“胖娃娃”透亮透亮的浮在水面，我变身了！变得洁白如玉，晶莹透亮，宛如一位好贵的公主，这不就是饺子的宿命吗？经历血与火的洗礼，成为更完美的自己，成为人们餐桌上的一道美味。
终于，一个勺子把我们从锅里舀出来，结束了我们的痛苦。我们被摆放在桌子上，周围围着一家人。我们一个个都被送到肚子里。听着他们的夸赞。心里顿时觉得自己还挺有价值的。成为人们口中食，腹中餐，深的人们喜爱，不也是一种荣耀吗？
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