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这两种食材相遇,就像宋慧乔遇见了宋仲基!

这两种食材相遇,就像宋慧乔遇见了宋仲基!

作者: 一朵美厨 | 来源:发表于2017-07-05 20:37 被阅读0次

    听说咱们家老公跟人跑了?

    早晨起床就被双宋结婚的事情刷了屏

    作为一个除了带娃就是工作的妇女

    因为没有看过《太后》

    所以对宋仲基无感

    倒是每隔几年就出爆红作品的乔妹

    看起来越来越年轻了呢

    她那吹弹可破的完美皮肤

    还有温婉可人的性格

    真的让身为女人的我也不得不爱

    看到心中的女神找到了幸福的归宿

    也是很为她开心

    虽然36岁了

    乔女神仍然是满满胶原蛋白

    我想一定和她的饮食睡眠以及运动保养有关

    我们今天做的这道菜

    用到的两种食材

    真的很像双宋这种

    “玉女”和“鲜肉”的CP

    蛋白质和氨基酸的组合

    可以让两种食材都更好地被人体吸收

    多吃有益皮肤身体健康哦

    如果你也想变成元气女神

    就试试这道

    蚝香排骨豆腐吧!

    食材

    ——

    肋排半斤

    盐少许

    蚝油5g

    黄豆酱8g

    豆腐适量

    步骤

    ——

    1

    肋排洗净后加入盐、蚝油、黄豆酱搅匀腌制三个小时,可以盖上保鲜膜

    2

    将北豆腐快切厚片备用

    3

    准备一个平盘,将豆腐铺底层上放肋排

    4

    上蒸锅大火12分钟即可~底层铺着的豆腐饱饱的吸满了排骨的汤汁,鲜嫩爽滑更具风味。

    一朵碎碎念

    这道排骨因为不能焯水,所以需要提前将排骨在水中泡半个小时,将其中的血水冲洗干净,这样做出来的排骨没有腥味,更加鲜香。

    黄豆酱和蚝油的加入,让排骨会有酱香味和鲜味,可以放在冰箱冷藏腌制,时间长一点更入味。

    这次一朵用了卤水豆腐来做这道菜,所以豆香味会更浓一些,尤其是肉汁浸泡着豆腐,会让豆腐吸收肉鲜,鲜香滑嫩,排骨油而不腻,真是绝妙搭配。

    蒸好后的排骨,可以撒上一些香葱和红辣椒来做点缀,当然,如果你喜欢吃辣,将剁椒洒在排骨上,直接上锅蒸,味道也是很棒的!

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