《青春斗》开始甜蜜恋爱了，遥远的你可以陪我一起吃面吗

原创： 大菠萝神  大菠萝神的果味儿生活

向真遇到关山了，我忽然懂得何谓“关山难越”。

万万没想到，这几个姑娘里遍地桃花处处惹人爱的竟然是英姿飒爽我爽姐的鬼马向真桑。

当时看被宋毅拐走的晋小妮好像软糯的青团，想着也许这样相互慰藉的组合可以浪漫到底。没找到两集之后，他们就结婚又离婚了。此刻，她挺着大肚子隐忍情绪。

丁兰成了刘煜掌心的宝，两个人志趣相投，他有实力可以辞职陪她出国读书，真的很羡慕了。

小小感叹完他们的邂逅，我也超想去日本啊——去吃寿司拉面，看雪山神庙，求签祈福。

在所有美食里，本人热爱面点，同时对各种豆制品都有好感。一碗热乎乎的面常常可以抚慰我所有浅浅的伤痛。

01

五谷原味随心而制

《舌尖上的中国》第一、二部是我们家百看不厌的纪录片，恰好每个重播时段几乎都是饭点，这样的精心制作贴心播出我怎能不爱。昨天阿康看过我稚嫩的稿子之后，给出的中肯评价——“你应该去给舌尖写文案才对”。我大笑回复，马上安排，这就去投简历！

思考过许多次未来的职业，全部是自主选择的方式，我其实不明白为什么有人那么喜欢安定，那对我而言意味着听之任之，缺乏一点新鲜色彩。

独立门头，家常面馆。这是我简单的心愿，它像是桃花源的入口在我心里闪着微弱的光。复杂些可以手工擀制，放上汤色浓醇的卤子，若是想偷些懒可以放便捷易熟的龙须面，爆个葱姜佐料，酸甜汤汁随心意添加。

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我忽然想起阿康带我去吃他们学校外面胡同里的“台湾面馆”，是我比较喜欢的氛围和味道。他在对面坐着，冒出一句“看来以后少不了要吃面”，满眼宠溺，我低头偷笑，觉得那一瞬间糖度爆表。

前几天他自己在厨房做了刚好他一人份的西红柿鸡蛋面，传照片给我看——我在和他赌气，假装看不见。情绪缓和后请求见面时可以吃到他的独家秘制。我想他或许是个称职的店小二。

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02

化腐朽为神奇

豆腐，在我看来是先人极具智慧的 产品。

无数个豆腐起源中一例提及，公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。

从固体颗粒到磨制成汁液，以卤水点化，成为种类繁多的豆制品，使得原本不适合人体消化的食物变成家常菜品。

每每想到它历经变化才得以入我口，就应该简单愉悦享受这份前人留存的珍贵礼物。

此类诸如蕨菜根，也是由考古证实可以完美变身的小小奇迹。它被石锤流出白色汁液，几经洗涤、加热，经验丰富的老人才可以降服这份需要智慧转化的美食。

在晒干的面粉里撮成小团，围坐在一起身着民族服饰的苗家人自在享用借以怀古惜今的食物。

03

生活是苦难的，我又划着我的断桨出发了。

在这个变幻莫测的季节，北方下起硬币大小的雪花，南方阴雨连绵。我开始毕业前的忙碌准备，论文、实习，以及研究生阶段的准备——足够的文献阅读、恰当的表述方式和熟练的数据处理技术。

往日的我想不到今时的紧张忙碌，也想不到在这多方鞭策中我能笨拙的小步前进而不是坐以待毙。

“我们飞得越高，我们在那些不能飞的人眼中的形象就越渺小。”

我开始理解王教授临别赠言的深意，

“我们需要接受挑战，或许是忍耐3比我们能力低的人的阻碍”。

阿爸又在路边摘了好看的花回来，阿妈听到他的开门声惊喜叫出声转瞬又嗔怪他像个小孩子，她的笑声格外爽朗。

应我强烈要求（其实一说就被满足啦）阿妈去集市买了一尾鲜鱼，卖鱼师傅手法娴熟——刮鱼鳞、开膛、冲洗、切片，一气呵成的动作看下来也是一番享受。

回到家阿妈会洗净双手，用平底锅将鱼片煎至两面微微变为金色，捞出沥净油待用，换深口放入鱼片倒入温开水，加葱段、生姜及适量调味料盖盖炖煮，这时阿妈会开始清洗一颗苹果和两个西红柿作为调味品，效果极佳。

开锅后倒进冰冻后再化开的豆腐，这样的处理口感比平常的卤水大豆腐更有韧性，也会形成孔隙吸饱鲜美浓醇的汤汁。

出锅前撒一把香菜点缀，一清二白两三嫩红，色香味俱全不过如此。

鱼肉豆腐香气扑鼻，我还在忙碌的手指翻飞，阿妈瞄我一眼敲击键盘的手默默走出去准备碗筷。

她支持我的小小梦想，也提醒我尽力做好当下的事。她告诉我如果有人刻意为难就努力提升自己，迎接狂风暴雨。

生活是苦难的，我又划着我的断桨出发了。

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