有人说做餐饮很简单，是人都需要吃饭，什么店都可以会倒闭就是餐饮也永远不会倒闭。其实不然，开一家店容易，但是如何经营好它确是件不容易的事。比如两家特色相似的餐馆，味道也大相径庭，那么怎么样才能吸引顾客来你的店里而不去别人家。有人说：价格便宜。确实打价格战刚开始能吸引很多顾客，但是餐厅需要盈利，长期打价格战餐厅肯定也开不长久。
所以，现在许多餐厅都在餐厅服务上下足了功夫，最具代表性可能就是海底捞了，一提到海底捞，很多人就被他们的服务所折服。当然餐饮商家也不用做到像海底捞一样的服务，可以从一些细小的改变来加深顾客对你餐厅的满意度。比如点环节，点菜是顾客对餐厅菜品认识的初始阶段，它关系到整个服务过程的成败。如果点菜的服务不周到，客人很可能会拂袖而去，甚至可能对餐厅的整个服务不满。
二维火扫码点餐系统是现在很多餐厅商家的首选之一，在杭州使用扫码点餐的餐厅中有80%是使用二维火的餐饮点餐系统，可见其功能的受欢迎程度。以往点餐环节都是需要服务员协助才能点完菜，一旦餐厅客流量大时，服务员就可能一时间忙不过来，导致很多顾客需要等上很长时间才能点上菜，所以顾客的点菜体验往往就会变得很差。但是使用二维火扫码点餐系统后，点餐环节可以直接跳过服务员，顾客自己就可以在手机上点菜，点菜、下单一气呵成，整个流程下来可能比原来快一半时间都不止。
细节解决成败，这句话说得一点都不错，别看小小的点餐环节的改变，有时可是能改变顾客对这个餐厅的整体迎印象，对于餐厅老板来说，这样的改变不光提高了餐厅的点餐效率，还能降低员工成本，真是一举三得啊！
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