图片来源于网络
文/沙瓤番茄
牛，与我们人类息息相关。
在生产方面，历史上一直用牛耕地，牛是家庭最大的财产。战国时代牛耕已非常普遍。《战国策•赵策》记载，赵国取得秦人围攻的上党之地后，秦赵两国处于临战状态，平阳君赵豹劝解赵王：“秦以牛田、水通粮，其死士皆列于上地，令严政行，不可与战”。这里的“以牛田”，显然是说战国末秦国已有牛耕，而且这里可以看出牛耕是秦国变强的原因之一。
在生活方面，好多小伙伴们都爱吃牛肉，对于年轻人来说，可以催生浪漫，两人择一静谧之地，点上蜡烛，配上红酒，品味牛排，你侬我侬......，停停跑题了，不好意思。就连我们最浪漫的神话故事《牛郎织女》，里面的主角也是牛郎。
我们的饮食离不开牛肉，不仅在于它的浪漫美味，在古代的时候，牛作为重要的生产工具，大多时候是禁止食用的，这就让吃牛肉的人更增添了几分霸气。比如在《水浒传》中，武松在上景阳冈打虎之前除了喝那十八碗酒外，还让店小二切二斤牛肉，在这里比切两斤驴肉、鸡鸭鹅肉显得有气魄的多吧。
在其他方面，现在股市都期待牛市，形容人的勤劳一般也是用“老黄牛”、“俯首甘为孺子牛”等。
说了这么多，在我们国家（在印度，牛还是神牛），这里说牛是一个吃苦耐劳、任劳任怨的动物，大家不会有什么意见吧。
估计意见最大的就是牛老兄了，既然你们人类这样评价我，为什么你们信口开河、满嘴乱喷的时候，非要说吹我，还让不让俺清净一会了，整天好多人都吹我，搞得现在农村不养牛了，都说我让你们吹死的！
牛老兄，先别急，听俺给你拉一拉。
这还要从很久很久以前说起。
张玺文摄
首先来说一下比较靠谱的由来，相传，古时的黄河上游一带（大体就是陕甘宁和内蒙古一带），水流湍急，舟船很难行进。于是智慧的本地人就用牛、羊皮制成筏子渡河。皮筏由几个吹鼓的牛、羊皮口袋连结而成，这里要把牛羊皮吹鼓，可没有现在的打气筒、充气机什么的，但是羊皮还好说点，费点劲就吹起来了，牛皮可就不好说了，要没有足够的力气，也就是强大的肺活量，是吹不起来的。所以当地人对那种说大话的人，就让他们去黄河边吹牛皮试试，以此来讽刺。
第二种说法是源于屠夫。以前宰杀牲畜，先要把血放完，屠夫会在猪羊的腿上靠近蹄子处割开一个小口，用一根铁条插进去捅一捅，然后把嘴凑上去使劲往里吹气，直到猪羊全身都膨胀起来。这样，剥皮的时候就会很方便。如果用这种方法对付猪、羊，就叫吹猪、吹羊，而用到牛身上，就叫吹牛。但宰牛的时候，屠夫极少用这种方法，因为牛体形庞大，皮又很坚韧，皮下脂肪又少，要把整头牛吹胀起来，断非常人所能为。所以在以前的屠夫朋友圈里，谁要是说他能吹牛，那他肯定是在“吹牛”！
另外，还有一种有趣的说法，认为它与游牧民族的生活有关。游牧民族逐水草而居，最看重的财产就是牛马。因此，人们聚在一起时总喜欢谈论自己的牛马，其中就难免有夸大的成分。日久天长，“吹牛”之说流传开来，有了“说大话”的意思。
那么为为什么现在有好多人习惯把说大话叫做“吹牛B”呢？原来这是不明其来源的人，为了进一步强化其贬义，将它连谐带讹地说成“吹牛B”或略作“牛B”，并不是很多人想象的是吹牛的那个部位；由于这最后一个字在书面上常用“×”来代替，所以，现在又有人把“吹牛”说成“牛叉”。
以上为“吹牛”的趣谈，不当之处请大家批评指正。
PS：部分资料来源于网络，未找到原始作者，侵权请告知。
网友评论