食物的魅惑

原本打算写写寒冷的春天里，渐渐来临的好消息。越来越相信，每个季节都会有一个节点是属于我们的，毕竟幸运怎么都会降临一点点的，厄运这个家伙有时也会避而远之，对吧。

在康复医院楼层里的开水房，里面除了有开水提供，还有微波炉、冰箱等，给患者和家属带来用餐便利。每到饭点，都会有几个护工和家属在这里排队热饭热汤。

家属中有一个身材魁梧的中年男子备餐引起我的注意，他不像其他人那样简单的热热汤、饭就行，而是经常拿着把小刀切这切那，在窄窄的、很有限的环境里做美味的餐食，那认真的表情、那架势不亚于电视里面的美食节目。

他全身心地投入在手中的活计里，有时切几块肥猪肉，有时是香肠。有人惊讶于他身材胖得都有点走样了，还吃肥肉，他只是一笑了之，没有过多解释，偌大的巴掌在小小的台板里细心地切着，很违和的画面，让我忍不住认真看他备餐……只见他用筷子拌着小碗里的三种青菜、四块腊肠，旁边放着小包的盐、小瓶的酱油。拌好后，他还抓了两条葱，用剪刀剪得短短的，撒进碗里……动作轻轻的，生怕弄痛了碗里的食材一般，从他脸上的认真和虔诚，我看到一种对食物的敬畏之情。虽然食材简单，并无多惊艳，却在很有限的环境里，他这么精细地进行调配，我忍不住问他：

“您平日里就很会弄菜是吧？”

“不会不会，瞎弄的。”

他这么谦虚，我就没再多言，静静在一旁看他享受备餐的时光。

爱食物的人，不管厨房有多大，只要少许的食材在手，天地都是他的了。