茶是清心的，茶也是禅意的。茶是我们生活的一部分、喝的是一杯茶，品的却是生活。在河南，有一种特别的茶饮陪伴了我整个童年。
我家在洛阳偃师，回忆童年，门前的小菜园，老妈种着西红柿、豆角。想吃的菜应有尽有，那时候没有添加剂，没有PM2.5，最重要的是还种了7、8颗薄荷。薄荷多年生长，草本植物，它的生命力是非常旺盛的，繁衍后代的能力更是强大。今年只是七八个星天外，来年却是茶绿一片。
清清凉凉还略有麻味这就是它的味道，薄荷配冰糖，夏日最解渴。如此神奇味道的茶怎么冲泡呢？其实和我们冲泡其他茶叶也是差不多的，我们需要注意以下几点。
注意事项1:一定要注意加茶的量，放多了会让你口唇都是麻的，放少了有没有那种劲道。
注意事项2：我们要采用最顶端的芽头，这就是从上往下采摘，3公分左右直接掐掉泡茶用，这摘出来的芽头，不老，泡茶口感更好。炎热的夏季，薄荷生长旺盛，经常有新芽，可以天天直选用作为茶头。
注意事项3：清凉口味的茶，寒性比较大，适合午后饮用。由于它没有含茶多酚等物质，它是可以午饭后，什么时候想喝，就喝。
再来看看薄荷茶的药理作用
1、可以使皮肤毛细血管扩张，夏天顿时觉得身体凉爽。
2、性格：辛凉，入肺、肝经，因此具有疏肝解郁的作用。
3、茶中含有薄荷醇、酮等因子，它还可以清嗓利咽，止咳解毒。
4、薄荷还可以止痒。在河南农村，小孩被蚊虫叮咬经常用这种方法。当然它还可以提神，我们常来用叶子搓后贴在眼皮上来享受，来振奋精神。
薄荷泡茶，最好不要添加别的产品，以免串味。喝这样的茶，就是要体会它的凉爽之处，增加其他茶会破坏它的本味。所以它的茶配偶只有冰糖。
薄荷的味道特别，我们喜欢它的味道，采摘晾干保存可以在其他季节也享受凉茶的味道。可以选用芽头也可以用叶子，甚至也能选用枝条（直接剪掉三分之一），然后清洗，阴凉通风处晾干保存即可。
薄荷分布很广，南方江苏和安徽，北方河南，山东，河北等地都有。泡上一杯薄荷茶，享受夏天的清新吧。
网友评论