2月的第一天,从做菜开始。做了麻婆豆腐和粉蒸排骨,就是有点费时费火力,好在没让食材浪费!吃了一半拍个照,没有卖相味道尚可。慢慢实现吃饭自由。做家务也是强身健体的一部分。
如果连最不愿涉及的做饭都能让我坚持下去的话,那还有什么是不能坚持的呢?
不断学习探求,慢慢进步,细水长流里,烟火生活。
学生珍珍说,蓉姐挺厉害!我说我这是瞎折腾,慢慢进入了老年自嗨模式。
远在澳洲带孙女的辉姐告诉我,麻婆豆腐油太多,粉蒸排骨水太多。
我告诉她说,那不是油,是现成的麻婆豆腐调料里的,我没有完全自己做调料。确实看起来很多油了。粉蒸肉确实水多了点,又可能是蒸太久,水汽蒸进去了。还是行家一看就看出问题来,下次改进!哈哈哈!
还有红霞发来的指导建议:
粉蒸排骨的粉要提前用少量开水浸泡二十来分钟然后再拌腌制好的排骨,蒸的时候要有盖子阻隔汽水,这样蒸好后粉就成颗粒状。
好的,谢谢亲爱的姐妹们指导,我是觉得不太对头,还在煮熟了能吃得的水平,有了大厨们的指导,下次就会进步啦!哈哈哈!
读到一篇很长的一篇文章,觉得很有质量。来自人物。《今年,我们可以像他一样环球旅行吗?》,关于自由摄影师李亚楠的。
阅读完花了很久。可是,生命是可贵的,也是独特的。旅行是必要的,现场是不可替代的。去看,去参与,去行走,去生活,真正地生活。
1.在2022年,他像一双眼睛,代替我们去见证了世界的变化,从停滞走向复苏,从静止走向流动,并身体力行地告诉我们:旅行是必要的,现场是不可替代的。
在李亚楠的讲述中,最宝贵的不是那些旅途见闻和信息,而是一种看待世界的眼光,一种人对疆域探索的可能性,一种不被现实绑架的生活方式。而他在世界角落遇见的那些人性闪光时刻,更是传递着一个共识:这个世界上,有些东西永远是人类共通的,它们在无穷的远方,超越国别、语言、人种的限制,珍贵地闪现。
2.新的一年,大家也终于可以再一次开始自由旅行了,我们得走出去,得去真正的现场,感受不同的真实生活,得去做很多事,要去参与到非常多的未来之中,哪怕它不精彩,哪怕它不热烈,但生活总归是要向前的。
让人感动的不仅仅是那些摄影,无差别肖像,狂欢的阿根廷,战乱下的wkl,长期不宁静的afh,而是生活在每一片土地上的人们就在最大可能地展现他们当时条件下最真实的生活。每个人都在尽力过自己的一生,很多人都在倾尽全力过好自己饱满鲜活的一生。只有在过程之中,生命才是真实可感的。愿昨日的阴霾,不会泯灭我们心头的勇气,无论未来多久,远方多远还能在出发与探寻的路上,精神百倍,昂扬向前。
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