我一直都在让自己变得更好,所以最近又学了炒米粉。今天早上,进行了炒米粉的实际操作。
昨天下午放学就去市场买好了红萝卜,豆芽,火腿肠和鸡蛋,前几天就已经买好了2个新竹米粉,就是准备今天早上做的。
足足花了一个小时的时间,做出了香喷喷的炒米粉,味道还真的不错,就是制作的过程中,有一些麻烦。
首先要切好红萝卜,青椒,小红椒,蒜,打好鸡蛋。做完这些就已经过去半个钟头,我再烧一壶开水,好把米粉泡软。这一次我跟着网上的教程来,炒完鸡蛋,又另外起锅炒其他的,然后再加入配菜。
教程上说加入米粉只要再炒两分钟就可以了,我还是炒了四分钟,最后红萝卜还是生生硬硬的,看来下一次得炒个六七分钟。
虽然我第一次做炒米粉,但还是炒得很好吃的,既不咸又不淡,整一锅都弥漫着香味,吃了一口,还想吃下一口。
除了,红萝卜没有熟。但下次,我一定会炒熟。
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